Purjo-katkarapupiirakan herkullinen yksityiskohta on raastettu sitruunan kuori. Sitruuna maistuu piirakassa raikkaana ja sopii erinomaisesti purjon ja katkarapujen seuraan
PULLAN JA KEKSIN VÄLIMUOTO. PEHMEÄ PIPARKAKKU. Älä anna nimen hämätä. kyse ei ole joulupipareista. Ei vaikka pipareiksi näitä vanhaan aikaan on kutsuttukin
En jaksanut väsäillä simpukoiden kaveriksi edes annoksen kanssa perinteisesti tarjottavia maalaisranskalaisia, majoneesia tai muita lisukkeita, vaan herkuttelin simpukoilla yksinkertaisesti leivän ja valkoviinin kera