Äitini oli saanut hyvää kinkkupiirakkaa ystävänsä luona ja oli pyytänyt reseptin ystävältään. Kun maistoin samaisella ohjeella tehtyä kinkkupiirakkaa, oli se suorastaan taivaallista
1. Puhdista sienet ja leikkaa pois jalan tyviosa. Pilko pieniksi. Kuori ja hienonna sipuli. 2. Keitä sieniä ensin hetki kattilan pohjalla, kunnes enin neste on haihtunut