Riistaruokien kulta-aika on käsillä ja hirvenlihaa on viime aikoina ollut tarjolla laaja valikoima. Hirven sisäpaisti kannattaa jättää reippaasti mediumiksi, 55 asteeseen
Olen tykännyt tehdä voileipäkakut yleensä hyydytettyyn muotoon helppoutensa vuoksi. Kakuista saa myös helposti näyttäviä Nyt oli vuorossa voileipäkakku savuporosta, josta tulikin oikein hyvää
Rakastan voileipäkakkuja. Näitä on tehtailtu pienenä isukin kanssa useaankin perhejuhlaan ja välillä täytyy vähän etsimällä etsiä tekosyy voileipäkakun tekoon
