Tältä pata näytti kun tulin kotiin, hyvä pala lihaa jo syöty. Kari Aihinen opasti joku päivä sitten, että kannattaa satsata raaka-aineeseen, silloin riittää kaksi maustetta eli suola ja pippuri
Laita voi ja öljy haudutuspataan ja pata high-asetukselle kuumenemaan. Tänään aloitin päivällistouhut aamulla heti töistä tultuani, kun huomasin sipuleita kinostuneen liian kanssa
Ruuanvalmistusvälineenä käytin haudutuspataa (Crock pot) ja aikaa ruuan kypsymiseen meni koko yö. Käynnistä haudutuspata asennolle Low ja anna kypsyä 8-10 tuntia
Hyödynsin jälleen haudutuspataani, sillä siihen ruoan voi jättää lämmitysasetukselle, eikä ruokaa tarvitse välillä väkivalloin jäähdyttää ja sitten taas lämmittää
Laita pieneen haudutuspataan 2 dl Vääksyn Myllyn ohrasuurimoita (tai muita hyviä suurimoita). Minulla on blogissa jo aiemmin julkaistu ohje ohrapuurolle
Niinpä hain heti haudutuspatani esille ja aloitin päivällispuuhat aamuseitsemältä. Tänään meillä viimein oli porchettapäivä, possupötköni lepäsi jääkaapin nollalaatikossa tähän aamuun asti vakuumissa
Haudutuspata, Crock Pot on ollut talossa jo useita vuosia, vuoden verran niitä on ollut jo kaksi, iso ja pieni, mutta kyseessä ei ole poikiminen, vaan ostin toisenkin
Ruskista lihapalat ilman voita pannulla ja siirrä haudutuspataan. Aiemmassa postauksessa kerroin käyneemme mieheni kanssa sienimetsällä ja Reini lihatiskillä