Lempireseptini

Lempireseptini

  • 13 Reseptit
Lempireseptini
Joulun juhlava juoma

Joulun juhlava juoma

Jouluaattoon on enää kuukausi ja yksi yö. Sen kunniaksi laitan jakoon  samettisen pehmeän ja ihanasti lämmittävän munatotin ohjeen
Munatoti

Munatoti

Munatoti eli eggnog on suosittu talvijuoma Pohjois-Amerikassa. Ennen eilistä en ollut koskaan juonut munatotia saatikka sitten valmistanut sitä
Kylmäsavulohi & kylmäsavustus

Kylmäsavulohi & kylmäsavustus

M. e. i. l. ä. o. n. j. m. t. a. v. u. h. d. s. k. y. p. N. V. ö. ,. -. P. r. K. L. S. J. g. G. T. (. ). 2. E. f. 5. 0. F. 8. 6. 1. 3
Kylmäsavulohi-voileipäkakku

Kylmäsavulohi-voileipäkakku

Voileipäkakkuja tulee syötyä liian harvoin. Ainakin mun mielestä. Toisaalta niiden viehätys saattaa piillä juurikin siinä, että niitä saa yleensä vaan ylioppilasjuhlissa ja valmistujaisissa
Paella - Kimmon erikoinen (4-6 henk.)

Paella - Kimmon erikoinen (4-6 henk.)

Tässä Espanjan tuliaisia. Buen provecho. Paella. oliiviöljyä. 1,0 l kanalientä (2kpl kanaliemikuutioita). 1 kpl sipuli
Hyvä paella ohje

Hyvä paella ohje

Jokaisella meistä on eri lempiaines. Yksi tykkää katkaravuista, yksi kanasta, yksi simpukoista ja yksi chorizo-makkarasta
Kolmen sipulin lammaspata

Kolmen sipulin lammaspata

Kuori valkosipuli ja silppua kynnet karkeaksi hakkelukseksi. Sekoita marinadin kaikki aineet huolellisesti isossa kulhossa
Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat

Vuohenjuustotäytetyt kesäkurpitsat

Huuhdo kesäkurpitsat ja leikkaa jokaiseen kurpitsaan pitkittäin syvä viilto. Yritä pitää pohja ehjänä. Nosta kurpitsat folioarkin päälle ja voitele pinta öljyllä
Uunissa haudutettu lihapata

Uunissa haudutettu lihapata

Pitkään uunissa hautuneet liharuoat maistuvat parhaalta talven pakkassäillä. Uusi suosikkini on naudanpaistista tehty "karjalanpaisti", jossa on reilusti porkkanaa ja sipulia lisukkeena
Barcelona

Barcelona

Eilen kotiuduin ihanasta Barcelonasta. Siellä oli jo mukavan lämmintä, n. 20 astetta auringossa, mutta varjossa ja iltaisin oli vielä kylmää sielläkin - onhan nyt vasta helmikuun alku
Paella

Paella

T. ä. m. o. n. k. t. i. e. v. r. s. p. a. l. H. h. d. ,. u. j. y. ö. V. N. ). 4. 5. 0. g. b. (. 1. 2. c. 7. w. P. K. L. A. -. S. J. t l. d l. m i