Synttärikakkua - ihan minulle itselleni. Ohjeen olen joskus napannut mukaani Kriitikoiden mummolasta. Alkuperäisessä ohjeessa kakun päälle paistetaan pitsi mantelista
Aika usein näin pääsiäisen aikaan kahvipöydästä löytyy juustokakkua. Vaikka pidänkin itse enemmän uunissa paistetuista juustokakuista, päätin tällä kertaa kuitenkin mennä sillä ehkä hieman perinteisemmällä mallilla
Loppuviikosta tuli yksi vuosi lisää mittariin. Töistä kotiin tullessani minua odotti keittiönpöydällä mieheni kauniisti asettelemat lahjat ja yläkerrasta kuului kiireistä supatusta, kun lapset laittautuivat riviin ja lauloivat kolme eri onnittelulaulua
Voitelemattomiin vuokiin ohuesti taikinaa. Hyvin irtosivat paistamisen jälkeen. Vasemmanpuoleiset paistettu riisipainon alla ja leivinpaperin taite painoi montun
