Äitienpäivänä oli olosuhteiden pakosta keksittävä jotain nopeaa tarjottavaa kahvipöytään. Pähkäilin marenkikakun ja kuppikakkujen välillä ja sitten päähäni tuli ajatus jäätelökakusta
Valitse tähän niin hyvänlaatuisia oliiveja kuin vain budjettisi antaa myöten, jos laatu on huono ei tuloskaan ole yhtään sen parempi, olivat oliivit sitten vihreitä tai mustia
1. Huuhtele ja jaa jokainen tomaatti kahdeksaan osaan. Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin, raaputa siemenet pois lusikalla ja leikkaa kurkku sitten 2x2 sentin kuutioiksi
