johanna

johanna

  • 412 Reseptit
Vietnamilaista kalaa, nam nam

Vietnamilaista kalaa, nam nam

Järjestimme aiemmin syksyllä ystävien kanssa viini-illan, jonka teemaksi muodostui vietnamilainen ruoka
Kinkku-aurajuustopiiraset

Kinkku-aurajuustopiiraset

Vappu lähestyy ja monella onkin suunnitelmissa vappupiknik. Nämä kinkku-aurajuustopiiraset sopivatkin ihanasti vaikka piknikin suolaiseksi tarjottavavaksi
Kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Kaali on edullinen ja terveellinen raaka-aine, ja siitä saa herkullista kaalilaatikkoa. Kun tekee kerralla reilun “satsin”, niin siitä riittää vaikka pakastettavaksi
Ihaninta lammasta ikinä - varmasti joka pääsiäinen!

Ihaninta lammasta ikinä - varmasti joka pääsiäinen!

Lampaan tai karitsan fileestä, paahtopaistista ja kyljyksistä saa loihdittua herkuista herkuimpia lammasruokia, mutta jotenkin ennen kaikki viritelmät lampaan paistin  tai-viulun ja muiden vastaavien kimpaleiden kanssa ovat olleet jonkinasteisia pettymyksiä
Toscapiirakka

Toscapiirakka

Tein ensimmäistä kertaa toscapiirakkaa. Selailin netissä eilaisia ohjeita, ja päädyin tähän tuon sitruunamehun takia
Juustoinen kinkkupiirakka

Juustoinen kinkkupiirakka

Tein synttäreille toiseksi suolaiseksi tarjottavaksi tämän juustoisen kinkkupiirakan. Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- ja ruisjauhoilla muokattuna
Paprika-fetapiirakka

Paprika-fetapiirakka

Toisena piirakkana tytön synttäreillä tahdoin tehdä kasvisversion. Pidin kinkkupiirakan. pohjasta, joten käytin tähän samaa, tein vain päälle kasvistäytteen
Lohipiirakat

Lohipiirakat

"Teepä lohipiirakoita. Pekka Heikkisestä juurella tehtyä ruistaikinaa ja päälle lohta. " Kiitos vinkistä Eija
Toscapiirakka

Toscapiirakka

Toscapiirakka. 1. Adventtisunnuntai ja jotain hyvää piti kahvipöytään tehdä. Sopivasti oli tarvikkeita toscapiirakkaan, mutta ainoastaan mantelilastuja oli liian vähän pellilliseen
Mustikka-vaniljapiiras

Mustikka-vaniljapiiras

Marjakausi on alkanut, tuoreita mansikoita ja mustikoita löytyy jo - ja jälleen kerran tuli kiire sulattaa pakastin
Vaniljainen mansikkapiirakka

Vaniljainen mansikkapiirakka

Vielä, jos saat käsiisi mansikoita, käytä ne tähän piirakkaan, jossa yhdistyy kivasti vaniljainen täyte, sekä mansikat
Omenapiirakka hillosta tai soseesta (∅26cm)

Omenapiirakka hillosta tai soseesta (∅26cm)

Moi. Viime viikolla tuli keitettyä omenasosetta tosi monta litraa, kun sain äidiltä paljon omenaa. Omassa pihassa on myllätty monta vuotta ja vanhoja omenapuita on kaadettu tosi monta
Lohi- pinaattipiirakka

Lohi- pinaattipiirakka

Tästä piirakasta tuli uusi suolainen lempparini. Pinaatti ja lohi ovat oiva makupari ruoanlaitossa muutenkin, mutta piirakassakin, noh, kokeile itse
Pienet suolaiset piirakat

Pienet suolaiset piirakat

Ohjeet ovat vanhasta blogistani. Nämähän voisivat sopia hyvin uuden vuoden tarjottavaksi. Pienten piirakoiden pohjataikina (n
Mustikkainen Sitruunajuustokakku

Mustikkainen Sitruunajuustokakku

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Raasta sitruunasta kuori ja purista mehu
Pizzamainen kinkkupiiras (VHH)

Pizzamainen kinkkupiiras (VHH)

Hei hei toukokuu ja tervetuloa kesäkuu. Ja kun ulos katsoo niin juuri siltähän siellä vaikuttaakin. Tosin mua nämä kelit ei niin kovin haittaa
Jauheliha-munakasrulla (VHH)

Jauheliha-munakasrulla (VHH)

Pohdiskelin eilen kauppareissulle lähtiessä, että mitä ihmettä tekisin tänään aamupalaksi. Viikonloppuisin ei oikein hotsittais syödä pelkkää leipää tai puuroa
Tonnikala-uunimunakas (VHH)

Tonnikala-uunimunakas (VHH)

Kivat kelit (ja saunaremontti) pitävät kyllä meikäläiset visusti pihalla ja siksi tämä koneen ääreen istuminen tuntuukin niin äärimmäisen vastenmieliseltä
Pekoni-sipulipiirakka (VHH, gluteeniton)

Pekoni-sipulipiirakka (VHH, gluteeniton)

Tälläistä piirakkaa tein pari viikkoa sitten iltapalaksi. Ja oli niin herkullista, että seuraavaksi aamuksi jäi kummallekin vain pienet piirakanpalat
HYYDYTETTY LOHIKAKKU

HYYDYTETTY LOHIKAKKU

Äitienpäiväksi tein omalle äidilleni sekä suolaisen että makean kakun. Suolaiseksi kakuksi päätyi tämä lohikakku

LYONIN KANA

Monen muun klassikon tapaan Lyonin kana syntyy yksinkertaisista aineksista, mutta maistuu taivaalliselta
Suolaiset tarjottavat

Suolaiset tarjottavat

Tytön 3-vuotissyntymäpäivillä suolaisina tarjottavina oli Pororullat ja Lohikranssi. Pororullat ovat pieiniä maukkaita suolaisia suupaloja, mitkä sopivat mielestäni erinomaisesti mm