Lihaaaa

Lihaaaa

  • 131 Reseptit

Salmiakki pulled pork

Muistatteko vielä salmiakkipossun, jota valmistimme joulupukilta saamastamme salmiakkimikseristä. Apteekkarin salmiakilla maustettu possu oli niin hyvää, että uhosimme tuolloin salmiakkikokeilujen jatkuvan
Salmiakkipossu

Salmiakkipossu

Salmiakkipossu. Filed under. Ruokaohjeet — Jätä kommentti. 31/10/2014. Hyvä uutinen kaikille salmiakin ystäville
Nyhtölammas Nigella Lawsonin tapaan – pulled lamb

Nyhtölammas Nigella Lawsonin tapaan – pulled lamb

Nigella Lawsonin nyhtölammas on mahdottoman helppo valmistaa ja uskomattoman hyvää. Tarjolle laittaessaan Nigella sekoittaa nyhtölampaan joukkoon minttua ja granaattiomenaa, saaden siitä aikaan sangen näyttävän ja juhlavan lammassalaatin
Karitsan potkat gorgonzolakastikkeessa

Karitsan potkat gorgonzolakastikkeessa

Sen jälkeen, kun viime heinäkuussa liityin naapurinkaupunkimme Hyvinkään REKOpiiriin, en ole ostanut kananmunia, enkä lihaa mistään muualta
Pulled lammas - mehukasta nyhtölammasta pääsiäispöytään

Pulled lammas - mehukasta nyhtölammasta pääsiäispöytään

Lammas kuuluu pääsiäiseen ja monet miettivätkin miten tällä kertaa valmistaisi lammasta. Itse tein revittyä/nyhdettyä/riivittyä/pulled lammasta (rakkaalla lampaalla on monta nimeä) tällä kertaa ja tuli ehkä parasta ikinä syömääni lammasta
Kummisedän osso buco

Kummisedän osso buco

Ensimmäisestä vuorotteluvapaan jälkeisestä työviikosta on. selviydytty. Tämän kunniaksi laitetaan vähän tuhdimpaa viikonloppuruokaa ja

Jack Daniels Ribsit

Viskiribsit hitaasti grillaamalla. Parhaimmillaan ribsit ovat pitkään savustettuina eli miedossa lämmössä mureutettuina
Vasikkaa vietnamilaisittain

Vasikkaa vietnamilaisittain

Alunperin iltasanomien sunnuntai liitteessä julkaistu Tomi Björckin resepti sai veden herahtamaan kielelle
Kanelinen karitsapata

Kanelinen karitsapata

Kanelinen karitsapata ravintola Murun ohjeella on jotain aivan käsittämättömän hyvää. Kokeilin ensimmäisen kerran lihapataa riisin kera ja täytyy sanoa, että kyseinen pata yhdessä aromikkaan basmatiriisin kanssa on kombinaationa täysi kymppi
Tilliliha

Tilliliha

Nosta liha liemestä ja siivilöi liemi toiseen kattilaan. Leikkaa liha kuutioiksi. Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja vatkaa liemen joukkoon
Tervainen olutpaisti

Tervainen olutpaisti

Hienonna pekoni ja paloittele naudanpaisti kuutioiksi. Ruskista pekoni omassa rasvassaan paistinpannulla ja siirrä pataan
Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Borssikeitto on niin ihanaa, että sitä on saatava edes kerran talvessa. Rakastan borssissa punajuurta, etikkaista lientä ja sitä happaman ja pehmeän yhdistelmää, joka leviää suuhun, kun hörppäät lusikallisen smetanalla höystettyä keittoa
Rendang, mikä pata!

Rendang, mikä pata!

K. u. l. e. t. k. o. s. n. S. m. i. r. a. ,. h. y. v. ä. R. -. ´. d. g. p. J. j. 2. 0. 4. 5. Ä. P. ö. T. C. N. V. (. 6. 8. ). 1. z. 3. c. f. x. M. L. A. O. b. d l. t l. m l. r k
Hyvää pataa – chili & arvonta

Hyvää pataa – chili & arvonta

Kunnon chili syntyy kuivatuista kokonaisista chileistä. Vaikka reippaasta määrästä chiliä muuta luulisi tämän lihansyöjän lempiruoka on enemmänkin lämmittävä kuin varsinaisesti tulinen
Bosnian pata / Bosanski lonac

Bosnian pata / Bosanski lonac

B. o. s. n. i. a. l. e. r. u. k. t. v. T. ,. I. ä. -. E. p. V. m. A. y. j. c. S. h. J. d. K. '. L. O. N. C. /. P. 5. 0. g. (. ). 1. 2. 3. 6. 4. ö. Ä. =. >. t l. r l
Flaamilainen pata

Flaamilainen pata

Ilmojen kylmetessä on mukavaa laittaa uuniin pata, ottaa se sieltä pari-kolme tuntia myöhemmin, ja nauttia sisällöstä
Moskovan Pata

Moskovan Pata

"Smetanaa, Aurajuustoa. ". Tästä uunipadassa haudutettavasta ruuasta tuli mun uusi suosikki. En edes tiennyt tälläisen herkun olemassaolosta ennenkuin näin siitä kuvan Instagramissa