Leikkaa nieriän paksuun selkälihaan molemmalle puolelle poikittain viillot sekä hiero yrtti-valkosipulisekoituksella kalan vatsaa ja molempia puolia sekä täytä sekoituksella viillot
)1 keskikokoinen tomaatti1 prk John West tonnikalaa vähässä öljyssä½ pkt maustamatonta tuorejuustoa2 isoa rkl majoneesia3 rkl kurkkusalaattiasuolaamustapippuria- lohko tomaatti 6 osaan, poista siemenet ja kanta ja leikkaa mahdollisimman pieneksi kuutioksi (siemenet poistetaan, koska muuten tahna vetistyy)- valuta tonnikalasta öljy ja lisää se muiden aineiden kanssa kulhoon- sekoita- lisää suolaa ja rouhittua mustapippuria maun mukaanItse syön tätä yleensä leivän kanssa, mutta toimisi varmaan hyvin myös uuniperunan kanssa
Viipaloi sitruunasta ohuita siivuja ja peitä kala niillä. Paista kalaa uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia. Jos haluat kypsentää parsat uunissa, laita ne uuniin 15-20 minuuttia ennen kalan paistoajan loppumista
Tuoretta nauhapastaa järkyttävän hyvän tonnikalakastikkeen kera. Jos tykkäät pastasta, juustosta ja tonnikalasta, tämä pasta katoaa teillä parempiin suihin alta aikayksikön
Lusikoi purjo-smetanaseos kalafileen päälle. Kypsennä kalaa 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Viikon 6 valinta jäi välistä ja se oli vieläpä oma valitsemani punajuuri
