Helsingissä käydessäni vierailin Vii-Voanissa ja se oli kyllä aikamoinen pikamatka Aasiaan. Löysin sieltä kaikki etsimäni ruokatarvikkeet ja vähän muutakin
Jos aasialaiset maut uppoavat sinuunkin, kokeile soijasuikaleita kanan sijaan tässä ihanassa mango-chilikanan reseptissä tai nautasuikaleiden sijaan tässä lempeässä pähkinäkastikkeessa haudutettuna
Tämä kookos-curry on juuri sellaista kuin intialaisissa ravintoiloissa. paksua ja kermaista. Rakenne saadaan aikaan soseuttamalla kastikepohja monitoimikoneessa tai blenderissä
Huh hellettä, mutta sehän on vaan ihanaa. Kuumana päivänä maistuis monesti mausteiset ja tuliset ruuat ja siks vastoin järjen häivää kokkasin chicken currya
Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan
