Olen aiemminkin todennut, että speltti toimii hyvin kananmunattomassa leivonnassa. Niinpä lähdinkin miettimään uutta reseptiä siltä pohjalta, että käytän spelttiä
Gluteeniton ja maidoton leipominen sekä ruoanlaitto ovat meillä jatkuvasti lisääntyneet. Mitään pakottavaa ruoka-allergiaa meillä ei valintamme taustalla ole, mutta havaintojemme mukaan tiettyjen ruoka-aineiden vähentäminen ja huomattavasti kohtuullisempi syöminen tekee hyvää meille kaikille
Meillä äitienpäivää vietettiin mukavissa tunnelmissa ja koko päivän viihdyttiin herkkujen äärellä. Aamuherätyksen sain kera lahjan, laulun, kukkien ja halausten, sen jälkeen siirryttiinkin herkulliseen katettuun aamukahvipöytään
Sain jokunen aika sitten käsiini uuden Vegeä – liikkujan kasvisruokaa -kirjan ja mielenkiinnolla lähdin tutustumaan minkälaisia reseptejä kirjan kirjoittanut Linda Kovanen on loihtinut
Tekemieni raakapatukoiden jälkeen päätin tehdä toisenkin kokeilun. Olen pitkään halunnut tehdä myslipatukoita eväsruoaksi, mutta muutaman epäonnistumisen jälkeen olen hyllyttänyt idean
Näissä sydämissä on sama taikina kuin Fit Foodin Napoleon tortussa ja Fit Foodin pasteijoissa. Erona on täytteet ja pasteijoissa ei ole makeutusta vaan suolaa
Mahtavaa alkanutta vuotta teille ja meille kaikille. Vihdoinkin saan näppäiltyä tämän meille aikalailla tärkeän reseptin tänne muistiin ja ehkä muitakin inspiroimaan
Voisi melkein sanoa, että täydellinen vegaaninen fudge on tässä. Samalla pehmeä, samalla hieman mureneva, täydellisesti leikattava, eikä lainkaan sitkeä
Suklaa ja kahvi muodostaa ihanan makuparin muffinsseihin. Terveellisen näistä muffinsseista tekee taikinassa käytetty bataattisose, joka tekee taikinasta samalla täyteläisen ja mehukkaan
Aika nostaa yks arkistojen huippuresepteistä jälleen framille. Oon aikalailla itse unohtanut tämän reseptin olemassaolon ja se muistui tässä vasta ihan vast ikään mieleen kun äidin luona kyläillessä
Meillä oli pronssihääpäivä tässä arkena. Halusin tehdä jotain terveellistä herkkua sen kunniaksi. Tein ennen joulua tätä ihanaa, sokeritonta luumujuustokakkua ja siitä keksin kokeilla omenaista versiota
