Mutta kun kyseessä on Jamien ohje, pakkohan se on olla hyvää. Palsternakkaa pastan seassa. Epäilyttävää. Alkuperäisessä ohjeessa käytetiin kuivapastaa ja ohjeessa oli sitä huomattavasti enemmän (450g)kuin mitä me käytimme tuoretagliatellea
Jamien alkuperäisessä ohjeessa tämä ruoka tehtiin (kahdesta 1,5kg) ankasta, mutta käytin broileria, koska pakastealtaaseen on ilmestynyt kotimaista luomubroileria
Sekoita salaatinlehdet ja kastike isossa kulhossa (Jamien ohjeessa myös leipä sekoitetaan tässä vaiheessa mutta itse en halunnut rapeiden murujen kostuvan) ja jaa neljälle lautaselle
Kuinka ollakaan, resepti on JamieOliverin käsialaa. Jamie tosin käyttää reseptissään kaniinia ja kaurista, mutta kehottaa soveltamaan reseptiään käyttäen muutakin riistaa
En tiedä mikä minut saa aina kokeilemaan Jamien aasialaisia reseptejä, vaikka yhä uudelleen totean, ettei niiden makumaailman balanssi ole lähelläkään autenttista