Lempireseptini

Lempireseptini

  • 16 Reseptit
Lempireseptini
Suklaa-tuorejuustokakku

Suklaa-tuorejuustokakku

Tämä konditoria-tasoinen suklaa-tuorejuustokakku löytyy Fazerin sivuilta ja on melko työläs valmistaa
Valkosuklaajuustokakku

Valkosuklaajuustokakku

Tämä juustokakku hurmaa valkosuklaisella maullaan. Pohja on täyteläisen vaniljainen ja raikkautta tähän kakkuun saat lisäämällä valkosuklaajuustotäytteeseen esimerkiksi punaviinimarjaa tai mustikkaa
Hollandaisekastike

Hollandaisekastike

Yleensä suurimmat ihailut ravintolassa tarjoiltuun ruokaan liittyvät maukkaisiin kastikkeisiin. Kotona kokatessa kastikkeeseen ei jaksa useinkaan paneutua, vaikka se onkin yksi tärkeimmistä makuelämykseen vaikuttavista asioista
KANELI-KAAKAO-SABAYON

KANELI-KAAKAO-SABAYON

Resepti on kirjasta Maailman parhaat kastikkeet (Joanna Farrow). Sovelsin hieman reseptiä, sillä kappas kehveliä, siinä käytettävä kahvilikööri oli mystisesti loppunut
Vadelmasorbetti

Vadelmasorbetti

Vadelmista valmistuu kauniin väristä sorbettia. Sorbetti on raikasta nautittavaa hellepäivänä. Keveä sorbetti sopii myös jälkiruuaksi raskaammallekin aterialle
Macarons

Macarons

Tässä tulee sitten varsinainen ohje, johon olen kokeiluissani päätynyt. Ja muutama sovellusvinkki. ). Täytteet tuskin mahtuvat samaan postaukseen, joten ne sitten vielä erikseen
Kirsikkasorbetti

Kirsikkasorbetti

En saa mehevän makeista kirsikoista tarpeekseni, joten syön niitä mieluusti kaikissa mahdollisissa muodoissa
Parsaa, kanaa ja kasviksia

Parsaa, kanaa ja kasviksia

Täällä aloiteltiin viikonloppua jo tänään, todella rentouttavaa pitää kerrankin kunnon pitkä viikonloppu
Päärynäsorbetti & tramppamatto

Päärynäsorbetti & tramppamatto

Kaivoin eilen jäätelökoneen esiin kaapin uumenista. En ole käyttänyt sitä kuin kerran tai kaksi, mutta nyt päätin aloittaa
broilerinmaksaa ja näkkäriä

broilerinmaksaa ja näkkäriä

Vähän taas erikoisempaa luvassa - näkkäriä ja broilerinmaksaa. Tähän annokseen sain innoituksen ( näin poikkeuksellisesti ) armeijasta, jossa näkkileipä ja maksamakkara ovat tulleet tutuiksi osana aamupalaa
Jäätelöpohja

Jäätelöpohja

P. e. r. u. s. j. ä. t. l. ö. p. o. h. a. n. 1. ,. 5. i. 4. d. k. m. 3. 0. v. (. g. ). E. V. S. -. L. y. J. M. H. /. c. F. z. K. G. b. D. f. 2. l i. d l
"McMuffin"

"McMuffin"

Jos meillä on tiedossa raskasta puuhaa heti aamusella, meillä on silloin tehty englantilainen aamiainen