Lempireseptini

Poronpaistia punaviinikastikkeella, tattaririsotto, maa-artisokkapyree, mustajuurta ja paistettua pinaattia

Kyläilin hyvän ystäväni luona ja sain (vaadin saada) kerrankin valmistaa hänelle illallisen. Jokin aika sitten hankittu vakumointilaite on jo lyhyessä käytössä osoittautunut todelliseksi kulinarismin riemuvoitoksi

Heleen's Hobbies

WELLINGTONIN PIHVI (Australian Master Chefin tapaan)

Jes, se tulee taas. Nimittäin yksi lemppariohjelmistani, MasterChef Australia. Heti ensimmäisellä kilpailuviikolla kokkikokelaiden taitoja testattiin Wellingtonin pihvillä

Puolialaston kokki

Karitsan sisäfile ja punaviinikastike

Karitsan sisäfilettä, punaviinikastiketta ja valkosipulikermaperunoita. Pääsiäiseenkin sopivaa ruokaa, karitsan sisäfilettä herkullisen kastikkeen ja valkosipulikermaperunoiden kanssa, olkaapa hyvä

Cebicin keittiössä

Puoli kiloa päivässä

Huhhuh. Pääsiäsviikonloppu oli suussasulava kokemus. Tuli suklaamunien lisäksi syötyä hedelmärahkaa, britakakkua ja juustokakkua (josta muuten tulee seuraavaksi postaus)

Lilla kitchen

Mausteinen piimäkakku

torstai 7. marraskuuta 2013. Mausteinen piimäkakku. Tällä kertaa piimä oli menossa uhkaavasti vanhaksi ja. päätin leipoa siitä jotain nopeaa

Suklaapossun leivontablogi

Mehevä omenapiirakka

Minulle iskee syksyisin mieliteko omenapiirakkaan. Omppupiirakka onkin oikeastaan lempileivonnaiseni, mutta jostain syystä sitä tulee tehtyä lähinnä syksyisin

Makeaahyvää

Porsaan sisäfilee rosmariinilla ruskealla kastikkeella

P. o. r. s. a. n. i. ä. f. l. e. m. p. t. u. k. 1. (. 6. 0. g. ). h. j. c. B. Q. ö. y. v. N. 3. ,. 2. H. J. S. L. M. K. 5. 7. R. /. d. T. t l

Reseptit arkeen

Omenapiirakka vaniljatäytteellä

O. m. e. n. a. p. i. r. k. v. l. j. t. ä. y. T. o. h. s. d. K. u. P. ,. M. L. 1. 5. 0. g. 3. -. V. 4. /. 2. S. N. A. (. ). ö. I. J. f. d l

Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä

Pellillinen kinkkupiirakkaa

Minua pyydettiin leipomaan lakkiaisiin pellillinen kinkkupiirakkaa. Suolaiset piirakathan ovat suurta herkkuani ja leivon niitä mielelläni

Ruokasurffausta

Gluteeniton kinkkupiirakka

Muistan, kun ensimmäisen kerran kokeilin valmistaa gluteenitonta piirakkaa hieman pettynein fiiliksin

HerkkuBaari

Mansikka-brita

Brita-kakkukin kuului tähän asti niihin leivonnaisiin, joita ei ole tullut kokeiltua. Ajattelin muuten pitää ensin leivontavapaan heinäkuun, jotta vauvamahan loppusuorakin saataisiin pidettyä sopivasti kurissa, mutta mitä vielä - eilen tein tämän britakakun ja vielä pari pellillistä herkullisia korvapuusteja