Mikan kokkailut

Mikan kokkailut

  • 20 Reseptit
Grillattu poronmaksa

Grillattu poronmaksa

Resepti. Grillattu poronmaksa. 1kpl poronvasan maksaa. Marinadiksi. 2rkl rypsiöljyä. 1rkl oliiviöljyä. 3rkl soijaa
Kanalla kruunattu pasta Carbonara

Kanalla kruunattu pasta Carbonara

Kaikkien klassikkoannosten äitiä – pasta Carbonaraa olen tehnyt useasti ja siitä oikeaoppisesti valmistetusta kirjoittanutkin tänne
Pekingin keittoa pakkaspäivään

Pekingin keittoa pakkaspäivään

K. o. k. a. s. i. n. p. r. ä. v. t. e. l. m. u. P. g. O. h. j. ,. y. ö. d. L. A. –. 1. 2. 5. 0. 3. 4. c. M. R. S. T. I. -. H. u l. t l. d l
Lämmintä keittoa kylmään keliin

Lämmintä keittoa kylmään keliin

Nyt kun pakkanen paukkuu, on aika tehdä ruokaa, joka lämmittää. Erityisen hyvin tähän vuodenaikaan sopivat pitkään haudutetut padat ja lämpimät keitot itse tehdyn leivän kanssa
Jauheliha-perunavuoka

Jauheliha-perunavuoka

Rakastan helppoja ja maukkaita arkiruokia, joita saa kerralla tehtyä enemmän. Nyt vuorossa oli jauheliha ja kaveriksi mitä kaapista sattui löytymään ja syntyikin tosi herkullinen laatikkoruoka, joka jää kyllä meillä vakkari käyttöön

Köyhän miehen rosvopaisti

Laita grilliluut leivinpaperin päälle ja suolaa molemmin puolin. Levitä muut mausteet toiselle puolelle
Mustatorvisienikastike

Mustatorvisienikastike

Tänä. vuonna näyttää olevan ilahduttavan runsas sienivuosi. Kantarelleja. on löytynyt heinäkuusta asti. Mustatorvisieniaika taitaa olla nyt
Rapeat gluteenittomat broilerin sisäfileenugetit

Rapeat gluteenittomat broilerin sisäfileenugetit

Arjen kiireessä pikaruoka tuntuu usein varsin houkuttelevalta vaihtoehdolta. Ei millään jaksaisi nyt tehdä mitään saati lähteä kauppaan hortoilemaan ilman mitään käryä mitä edes söisi
Simpukat, pikaruokaa parhaimmillaan

Simpukat, pikaruokaa parhaimmillaan

Tänä syksynä haamulounas tosiaan jäi väliin mutta haamuiltapalaa saatiin kuitenkin. Puolentoista kilon paketti tuoreita sinisimpukoita maksoin vajaa kuusi euroa ja pakkohan niitä oli ostaa
Mummin tillikurkut

Mummin tillikurkut

Istutin ensimmäistä kertaa kasvimaallemme avomaakurkkuja. Niistä on yllättäen kasvanut aika isoja mötkäleitä ja mietin mitä niistä tekisi
Katkarapukeitto

Katkarapukeitto

Pakkaspäivä ja hyvä lämmin keitto, siinä on loistava yhdistelmä. Ostin purjon ja kaikki muu olikin jo valmiina kaapeissa
Tuoresuolattu siika

Tuoresuolattu siika

Pyyhi mausteseos talouspaperiin ja leikkaa fileet vinottain ohuiksi viipaleiksi. 500 g siikaa. 2 rkl merisuolaa (karkea)
Simppeli jauhelihakeitto

Simppeli jauhelihakeitto

T. ä. m. o. n. t. a. s. j. v. h. y. k. i. e. p. r. u. J. ö. d. l. R. A. ,. I. K. P. g. 5. 0. 3. 1. 2. 8. L. -. M
Herkullinen salaattikastike

Herkullinen salaattikastike

Ihana todeta, että on elämää influenssan jälkeenkin. Hurjasti paranemistoivotuksia kaikille teille, jotka vielä painitte jonkun taudin kanssa, niitä on nyt ihan hirveästi liikkeellä