Päivälliset

Päivälliset

  • 23 Reseptit
Täydellinen pasta bolognese

Täydellinen pasta bolognese

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. 2. Silppua sipuli sekä valkosipuli ja paista niitä hetki pannulla
Hampurilainen

Hampurilainen

Kuohkeaa ja pehmeää hampurilaissämpylää. Ihan kuin "oikeassa" hampurilaisessa tai jopa vielä parempaa. Ei tosin ollut mitään pikaruokaa, pelkkä kohottominen kesti nimittäin 2 + 2 tuntia
Pinaattipasta

Pinaattipasta

Pinaattinen pastakastike maistuu herkulliselta. Pinaatti on kaunis kasvis, jonka tummanvihreät lehdet houkuttelevat shoppailijaa valitsemaan pinaattirasian ostoskorin täytteeksi
Kasvis uunimunakas

Kasvis uunimunakas

Päivä on taas alkanut ihanan aurinkoisena. Aloitin heti herättyäni päivän ruokien teon. kanarisottoa, eilisestä jäänyt jauhelihakastike päättyi canneloonejen sisään sekä juustosämpylät ovat kohoamassa liinan alla ja pääsevät pian paistumaan uuniin
Siskonmakkara-makaronipata

Siskonmakkara-makaronipata

Siskonmakkara-makaronipata. Siis alunperinhän mun piti tehdä siskonmakkarakeittoa. Poikakin kysyi, että onkos tää nyt sitten sitä keittoa
Italianpata

Italianpata

Italianpata. Eilen illalla muistin jauhelihapaketin olevan jääkaapissa jossa viimeinen käyttöpäivä oli juuri kyseinen päivä
Makaronilaatikko (Gluteeniton)

Makaronilaatikko (Gluteeniton)

Huomasinpas, että täältähän puuttuu tällainen ihan paras arjenpelastaja ja kotiruokakunkku, nimittäin makaronilaatikko
Falafelpyörykät

Falafelpyörykät

Itse keitetyt pavut ovat paitsi terveellisiä, myös maukkaita. Niissä on jäljellä monia vitamiineja ja kivennäisaineita huomattavasti enemmän purkkipapuihin verrattuna
Nakkiminestrone

Nakkiminestrone

Nakkiminestrone. Meillä usein sunnuntaisin ruoka määrittyy siten, että koluan kaappeja mitä ne sisältää juuri sillä hetkellä
KANAKIUSAUS

KANAKIUSAUS

Helppo ja edullinen arkiruoka kaikille perheen jäsenille, pienille ja isoille. 1kg perunaa. 500g kananrintaa tai suikaleita
Röstiperunat

Röstiperunat

Röstiperuna on erinomainen lisuke esim. grillatulle lohelle tai muille paistetuille kalafileille. Lisäsin reseptiin vielä tilliä korostamaan yhteensopivuutta kalan kanssa
Lohkoperunat

Lohkoperunat

1. Pese perunat hyvin ja leikkaa niistä veneenmallisia lohkoja. Lohko myös sipulit. Pane ne isoon kulhoon ja annostele öljy ja mausteet joukkoon
Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat

Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat

Ihanaa keskiviikkopäivää kaikille. Kesäkurpitsat ovat nyt parhaimmillaan ja tässä yksi kesäkurpitsaherkku, jota pyrin valmistamaan vähintään kerran vuodessa loppukesästä tai alkusyksystä, eli jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat
Lohikeitto

Lohikeitto

  Rakastan lohikeittoa. Tosin opin tykkäämään siitä vasta muutama vuosi sitten.  Olin golfklubiravintolassa töissä ja harva se päivä tein nälkäisille golffareille ruuaksi ihanaa lohikeittoa
Aurajuustoperunat

Aurajuustoperunat

Perunan kulutus on Suomessa laskussa koko ajan. Perunoita on syöty vajaa 60 kiloa vuodessa henkeä kohden, ja 2010-luvulla kulutus on notkahtanut vieläkin alemmas, 52,3 kiloon vuodessa henkeä kohden
Nyhtökaurakäristys

Nyhtökaurakäristys

Tuntui saavan nyhtökaurakokkailuni niin paljon suosiota Facebookin puolella, että laitanpa varsin ohjeen teillekin, jos innostutte kokeilemaan
Burgundinpata

Burgundinpata

Burgundinpata. Gluteeniton, laktoositon. 1,2 kg. naudan sisäpaistia tai hirvenpaistia leikattuna reilun kokoisiksi kuutioiksi
NUUDELI-KANAKEITTO

NUUDELI-KANAKEITTO

Helppo, kevyt ja maukas kanakeitto on yksi suosikki ruoka. Siinä yhdistyy tuoreen chilin maku ja polte ja kirpeä limemehun maku
Lasagne

Lasagne

Tästä lasagnesta tuli kyllä parasta lasagnea mitä olen ikinä tehnyt. Tein keittokirjan ohjeiden mukaan, mutta tein lisäksi hiukan omia sovelluksia kyseiseen ohjeeseen
Pasta carbonara

Pasta carbonara

S. i. v. u. m. a. k. -. b. l. o. g. n. f. c. e. s. t. r. ä. p. h. y. ,. j. K. 4. 0. 3. 1. 5. T. V. d. R. O. J
Gluteeniton Pinaattikeitto

Gluteeniton Pinaattikeitto

Olen saanut lähiaikoina paljon kiitosta siitä, että teen helppoja reseptejä heille, joille gluteeni ei sovi
Lankkuperunat

Lankkuperunat

K. a. i. k. e. n. l. s. t. v. m. o. h. -. j. u. p. r. y. ä. d. J. ,. M. L. ö. f. T. R. g. c. P. (. ). S. 2. 5. 3. 0
STIFADO, kreikkalainen lihapata

STIFADO, kreikkalainen lihapata

Todellinen välimeren ruoka valmistetaan laadukkaista, tuoreista aineksista. Onneksi pääsiäisen alla kaupasta löytyi hyvä valikoima tuoretta lammasta ja karitsaa