Yleensä teen voileipäkakut omasta päästä soveltaen, mutta nyt oli aivan pakko testata Kristina Erikssonin Herkulliset voileipäkakut kirjasta löytynyttä broileri-pekonivoileipäkakun ohjetta
Tarvitset. Pohja. Täyte 1. Kostutus. Päälle. Päivä 1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Poista suolakurkusta siemenkota ja leikkaa pieniksi kuutioiksi
Kalavoileipäkakku. 2 tummaa voileipäkakkusiivua2 vaaleaa voileipäkakkusiivuaTäyte 1300 g tuorejuustoa300 g creme fraichea300 g lämminsavulohtasitruunamehuatilliämustapippuria(suolaa)-- >Sekoita keskenäänTäyte 2majoneesiakurkkuasuolaa pippuriaetikkaahillosipulia--> hienonna kurkut ja hillosipulit ja sekoita täytteen aineet keskenään