Liharuuat

Liharuuat

  • 75 Reseptit
Lindströmin pihvit

Lindströmin pihvit

Kokeilin tehä kerranki ruokaa. D Tällä kertaa iski joku ihme punajuuri himo joten tein lindstömin pihvejä
Maistuvaa makaronilaatikkoa ilman munia

Maistuvaa makaronilaatikkoa ilman munia

Makaronilaatikko on taas niitä ruokia, etten vaan osaa tehdä pientä annosta. Aina tulee sellainen tunne, että tätä ja tuota täytyy lisätä vielä vähän
Punainen Makaronilaatikko (Gluteeniton)

Punainen Makaronilaatikko (Gluteeniton)

Tämä resepti on niin sanotusti vieraasta kauhasta. Punainen makaronilaatikko on yksi mieheni lemppareista ja ilmeisesti hänen edesmennyt pappansa on tämän reseptin aikoinaan kehitellyt
Moskovanpata hirvestä

Moskovanpata hirvestä

Moskovanpadan reseptini on alkujaan Mysi Lahtisen. Hänen reseptissään lihana käytetään nautaa, mutta täyteläiseen pataan sopii mainiosti myös vähärasvainen hirvi
Pulled Pork-hampurilaiset BBQ-kastikkeella ft. Coleslaw

Pulled Pork-hampurilaiset BBQ-kastikkeella ft. Coleslaw

Tästä on nopeasti tullut jo yksi itseni ja miespuolisten ystävieni lempiruoista. Jopa isäni ihastui täysin tekemääni Pulled Porkiin, joten pitääpä jakaa tämä versio sitten kaikkien tietoisuuteen
Punajuuri-jauhelihapihvit vuohenjuustolla.

Punajuuri-jauhelihapihvit vuohenjuustolla.

En ole oikein koskaan osannut (tai jaksanut) laittaa punajuuresta mitään. Johan siinä ihminen kukistuu kokonaan kun ensin kuorii punajuuret ja sitten raastaa ne
Hirvipataa täysjyväohran ja karpalosurvoksen kanssa

Hirvipataa täysjyväohran ja karpalosurvoksen kanssa

Hirvipata on meidän perheen ja myös kokin yksi suosikkiruoista. Tähän on syynä moni asia. Ensinnäkin hirvipadan saa tehtyä pitkälti kotimaisista tuotteista, vaikka punaviinitarjonta on näillä leveysasteilla hieman puutteellinen

Tuttu ruoka, uusi maku

Pikaruoka saa harvoin minut innostumaan. Ohitan hampurilaisravintolat ja nakkikioskit sujuvasti. Vain muutaman kerran vuodessa tekee mieli poiketa grillille
Ehkä maailman paras hirvipata

Ehkä maailman paras hirvipata

Meillä ollaan siitä onnellisessa asemassa, että pappa ja eno kuuluu hirviporukkaan ja yleensä talven aikana saadaan lahjoituksena ainakin pari pakastettua maistiaista kaadetuista hirvistä

Omenainen hirvipata

Aurinko on taas täällä. Viikonloppuna söimme pitkästä aikaa hirvipataa. Esikoinen on (hirvi)padattomalla dietillä, joten yritin tehdä hirvipadasta mahdollisimman epätyypillistä ja kutsua sitä kastikkeeksi

Jauhelihalla täytetyt paprikat

Aikomukseni oli alunperin tehdä täytettyjä paprikoita haudutuspadassa, mutta sitten havahduin siihen tosiasiaan, että 3,5 litran haudutuspataani olisi mahtunut vain kaksi isoa paprikaa
Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

Vilijaana oli jokunen aika sitten tehnyt liha-pekoni-kasvispataa ja koska mullakin oli possunsuikaleita varattuna yhden päivän ruokaan, päätin tehä jotain saman tapaista
Uunifajitas on helppo lohturuoka

Uunifajitas on helppo lohturuoka

Texmex -klassikko. fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain. nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa
Minilihapullat ja kurkkudippi

Minilihapullat ja kurkkudippi

Täällä ollaan, syödään ja kokataan, vaikka blogi onkin elänyt hiljaiseloa melkein 1½ kuukautta. Välillä vaan on hyvä vetää vähän happea ennen kun voi taas jatkaa siitä mihin jäätiin
Lammaspaistia

Lammaspaistia

Meillä ei juuri lammasta syödä edes pääsiäisenä, johtuen marketista saatavien paistien kehnosta raaka-aineesta ja maustamisesta
Lammasta ja herne-parmesaanipyreetä

Lammasta ja herne-parmesaanipyreetä

Pääsiäisenä ruokalistalle kuuluu ehdottomasti lammas. Jos et ole vielä keksinyt mitä ruokaa tarjoaisit pääsiäisenä, niin tässä hyvä ohje