Tämä resepti on niin sanotusti vieraasta kauhasta. Punainen makaronilaatikko on yksi mieheni lemppareista ja ilmeisesti hänen edesmennyt pappansa on tämän reseptin aikoinaan kehitellyt
Moskovanpadan reseptini on alkujaan Mysi Lahtisen. Hänen reseptissään lihana käytetään nautaa, mutta täyteläiseen pataan sopii mainiosti myös vähärasvainen hirvi
Tästä on nopeasti tullut jo yksi itseni ja miespuolisten ystävieni lempiruoista. Jopa isäni ihastui täysin tekemääni Pulled Porkiin, joten pitääpä jakaa tämä versio sitten kaikkien tietoisuuteen
En ole oikein koskaan osannut (tai jaksanut) laittaa punajuuresta mitään. Johan siinä ihminen kukistuu kokonaan kun ensin kuorii punajuuret ja sitten raastaa ne
Hirvipata on meidän perheen ja myös kokin yksi suosikkiruoista. Tähän on syynä moni asia. Ensinnäkin hirvipadan saa tehtyä pitkälti kotimaisista tuotteista, vaikka punaviinitarjonta on näillä leveysasteilla hieman puutteellinen
Pikaruoka saa harvoin minut innostumaan. Ohitan hampurilaisravintolat ja nakkikioskit sujuvasti. Vain muutaman kerran vuodessa tekee mieli poiketa grillille
Meillä ollaan siitä onnellisessa asemassa, että pappa ja eno kuuluu hirviporukkaan ja yleensä talven aikana saadaan lahjoituksena ainakin pari pakastettua maistiaista kaadetuista hirvistä
I. t. s. e. n. ä. i. y. p. v. a. k. r. u. h. l. m. T. o. ,. d. ö. E. M. O. j. f. L. S. P. H. K. -. 3. 0. g. 6. 1. ½. 2. 4. (. b. c. ). 5. R. 7. N. t l. d l
Aurinko on taas täällä. Viikonloppuna söimme pitkästä aikaa hirvipataa. Esikoinen on (hirvi)padattomalla dietillä, joten yritin tehdä hirvipadasta mahdollisimman epätyypillistä ja kutsua sitä kastikkeeksi
Aikomukseni oli alunperin tehdä täytettyjä paprikoita haudutuspadassa, mutta sitten havahduin siihen tosiasiaan, että 3,5 litran haudutuspataani olisi mahtunut vain kaksi isoa paprikaa
Vilijaana oli jokunen aika sitten tehnyt liha-pekoni-kasvispataa ja koska mullakin oli possunsuikaleita varattuna yhden päivän ruokaan, päätin tehä jotain saman tapaista
Texmex -klassikko. fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain. nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa
Täällä ollaan, syödään ja kokataan, vaikka blogi onkin elänyt hiljaiseloa melkein 1½ kuukautta. Välillä vaan on hyvä vetää vähän happea ennen kun voi taas jatkaa siitä mihin jäätiin