Noniin, vuoden ensimmäinen postaus olisi mallia. Siemennäkkäri. Blogissa on nähty ennenkin siemennäkkäreiden ohjeita, mutta tämä on niin helppoa tehdä ja variaatioita on mukava kehitellä, että tässä siis jälleen siemennäkkäriä tattarijauhoja käyttäen
Sain ystävältäni kehuja tästä alun perin My new roots -blogissa julkaistusta reseptistä (josta tässä hieman muunneltu versio), joka on gluteeniton "superleipä"
Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Kyllä silti ne ei-niin-onnistuneet-leivätkin ovat aina tehneet kauppansa. Lopullisen taikinan voi antaa kohota yön yli jääkaapissa tai vaihtoehtoisesti leivät voi jättää jääkaappiin kohoamaan yöksi ja paistaa leivät aamulla
Sain perjantai-iltana päähänpiston alkaa leipoa leipää. Ennen en ollut tehnyt muutakuin pari kertaa sämpylöitä itse, mutta nyt halusin kokeilla vähän jotain erilaista
Nosta leivät. Leivät ovat nousseet riittävästi, kun ne sormella. Pistele leivät haarukalla ja paista. Jos leivät eivät mahdu uuniin kerralla, voit jakaa
