Lisää joukkoon piimä, omenaraaste ja vähän jäähtynyt voisula. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (1,5 l)
Siitä ei ole montaa päivää kun laitoin yhden risotto-ohjeen maailmalle. Tämä Nigella Lawsonin alkuperäisresepti sai paremmat arvosanat meidän ruokapöydässä
Iltapalana nakkipiilo, mutta levymallina. Tee rahka-voitaikina tai käytä kaupan valmista voitaikaa. Kaulitse ohuemmaksi, jos käytät valmiita kapeita levyjä, niin saumat hieman limittäin
Heippa. Pääsiäiseksi sopii loistavasti tämä passionhedelmältä maistuva raikas semifreddo. Passionhedelmän maku on ihanan voimakas ja hedelmäliha värjää luonnollisesti massan kauniin keltaiseksi
Tämän kastikkeen tein paahdetulle ankanrintafileelle. Tarkoitus on, että appelsiinin maun selkeästi erottaa kastikkeesta mutta se ei saa olla liian hallitseva
Viime viikonloppuna Micke täytti vuosia ja ruuan suhteen toiveina oli kunnon pihvit ja kinuskikakku. ) Edellisen kerran olen tehnyt kinuskikakkua sisareni ylioppilasjuhliin 90-luvulla ja silloin kakku ei koskaan päätynyt tarjolle
Tänään on mun vapaailta keittiöstä eli Isäntä kokkasi =) Ruokapöydässä oli Kentucky Fried Chickeniä, mausteisia lankkuperunoita remouladella & mustapippuriketsupilla sekä salaattia
En voi käsittää, miten ja miksi mulla kesti 25 vuotta kokeilla ensimmäisen kerran crème brûléeta. Ehkä siksi lykkäsin sen tekemistä, koska se ei mielestäni paperilla vaikuta kovin herkulliselta - kermaista vanukasta, jossa on rapea sokeripinta
Heipä hei, täällä taas. Silmät sikkaralla yritän jotain rustailla. Viime aikoina on unet jääneet melko vähiin, koska ei vaan ole malttanut käyttää aikaa nukkumiseen
