Reseptit/tallennetut

Reseptit/tallennetut

  • 39 Reseptit
Mehevä sitruunakakku

Mehevä sitruunakakku

Mehevä sitruunakakku. Ostin uuden kahvikakkuvuoan keittiötarvikkeiden loppuunmyynnistä puoleen. hintaan jokin aika sitten

Parsaa ja Manouri-juustoa

Raikasta ja ruokaisaa. Kertakaikkisen koukuttavaa. Paistettua parsaa ja tomaatteja, Manouri-juuston muruja kastikkeessa
Tomaattinen grillikastike kanalle

Tomaattinen grillikastike kanalle

Tällä kertaa valitsin mausteeksi savustettuja valkosipuleita, joissa on tähän kastikkeeseen hyvin sopiva aromi
Valamon pasha

Valamon pasha

Kaada massa kostutetulla sideharsolla vuorattuun muottiin. Pane paino päälle ja valuta pashaa vuorokausi jääkaapissa
Rahkapullat

Rahkapullat

Pääsiäisenä tuli tehtyä rahkapullia. Eihän voi viettää pääsiäistä jos ei tee edes jotain rahkaista leivonnaista
Kylmäsavulohinapit

Kylmäsavulohinapit

Tarkista maku ja  pursota kylmäsavulohitäyte napeille. Koristele napit basilikanlehdillä. 500 g ruisnäkkileipää (Väinämöisen palttoonnappi)
Parsaa, hollandaisekastiketta ja jokiravunpyrstöjä

Parsaa, hollandaisekastiketta ja jokiravunpyrstöjä

Jokin luonnonlaki se on, että vuoden ensimmäiset parsakokkailut epäonnistuu aina. Onneksi toinen kerta sujui jo melkein konkarin ottein ja pääsiäispöytään saatiin kuin saatiinkin ihanaista parsaa
Katkarapukeitto idästä

Katkarapukeitto idästä

Jostain syystä sellaiset keittoreseptit, joita innostuisin kokeilemaan tuntuvat olevan aika harvassa
Kermainen katkarapukeitto

Kermainen katkarapukeitto

Tämä keitto on suurustettu kananmunalla ja on maultaan täyteläinen ja ruokaisa. Myönnän, että melko hassua tehdä katkarapukeittoa tähän aikaan vuodesta, mutta tänään oli jälleen yksi niistä päivistä, jolloin tein ruokaa perinteisistä mitä-jääkaapista-ja-pakastimesta-löytyy -aineksista
TAGLIATELLEA PANCETALLA JA PALSTERNAKALLA (Jamie Oliverin ohjeella)

TAGLIATELLEA PANCETALLA JA PALSTERNAKALLA (Jamie Oliverin ohjeella)

Palsternakkaa pastan seassa. Epäilyttävää. Mutta kun kyseessä on Jamien ohje, pakkohan se on olla hyvää. Alkuperäisessä ohjeessa käytetiin kuivapastaa ja ohjeessa oli sitä huomattavasti enemmän (450g)kuin mitä me käytimme tuoretagliatellea
Punajuuripaistos

Punajuuripaistos

Tänään oli punajuuren vuoro. Valmistin punajuuripaistoksen,. siitä tuli oikein maistuvaa. Valaistus ei illalla ollut enää paras mahdollinen, mutta
Sienikeitto

Sienikeitto

P. a. k. s. t. i. m. e. n. y. h. j. u. ,. o. v. r. p. l. E. M. -. d. (. f. ). ä. K. S. ö. V. 4. 1. 2. 5. L. A. r k. d l
Pinaatti-fetajuustopasta

Pinaatti-fetajuustopasta

Tämä on hyvää. feta, pinaatti ja oliiviöljy antavat ruoalle mukavan happamia vivahteita ja vihreä paprika kera punasipulin tuovat raikkauta
Törkeen hyvä feta-pinaattipasta

Törkeen hyvä feta-pinaattipasta

Mä oon syönyt feta-pinaattipastaa jo neljästi reilun viikon sisään, niin hyvää tää on. Mä rakastan ruokia, jotka on superhelppoja ja nopeita valmistaa, ja jotka silti maistuu ihan älyttömän hyvältä
Mehevä omenapiirakka kardemummalla

Mehevä omenapiirakka kardemummalla

Mehevä omenapiirakka kardemummalla. Julkaistu. Muutaman kerran vuodessa naapurin pihassa houkuttelee jokin, mitä meillä ei pihassa ole
Quiche of death ja Quiche of broccoli & feta

Quiche of death ja Quiche of broccoli & feta

Agatha Raisin ja parsakaali-fetapiirakka. Vaikka lapsiperheen arjessa pitkät kirjanlukusessiot jäävätkin olemattomiksi, on musta kuitenkin hyvä pitää kiinni edes pienestä määrästä iltalukemista
Pohjaton, kermainen kasvispiiras

Pohjaton, kermainen kasvispiiras

Meillä oli töissä eräs afrikkalainen poika työharjoittelussa. Hän söi aina aamusin ihan hirvittävän hyvältä tuoksuvaa kasvispiirasta
Cazpacho shotit

Cazpacho shotit

Cazpacho mielletään kesäruuaksi ja erityisesti helteellä nautittavaksi mihin se toki onkin mitä mainionta, mutta kuka estää sen valmistamista myös muuna aikana
Punaherukkapiirakka

Punaherukkapiirakka

Nyt ovat punaherukat jo kypsyneet omassa pensaspuussa. Kun teini innostui poimimaan marjoja, niin olihan ne tietysti hyödynnettävä ja tehtävä herkullinen piirakka jälkiruuaksi