OHJEET. 1. sekoita huoneen lämpöinen voi ja sokeri seokseksi ja lisää kananmuna. 2. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekoittaen taikinan sekaan
Teimme myös sushia (taidot ruosteessa, siitä on pitkä aika kun teimme sitä kotona ), Spaghetti Carbonaraa (vanha arkisuosikki) ja leivoin myös Facebook -pyynnnön inspiroimana suomalaisia voipullia
Lämmitin eilen vuolukivistä uuniamme, kun pakkanen oli kiristymässä. Aamulla olikin jo -17C. Illalla tein uuniin paistumaan perinteiset pikkuleivät, joita jo äitini teki aikoinaan maalla
Sipulit ovat niin uskomattoman monikäyttöisiä. Vuohenjuusto usein kaipaa rinnallensa jotain makeaa ja tässä tilanteessa sipuleiden oma luontainen makeus tulee esiin pitkään niitä paistamalla
Lisää jauhomaisia maissihiutaleita niin paljon, että seoksesta tulee murumainen, mutta kuitenkin sellainen, että murut pysyvät jotenkuten koossa, kun sitä puristelee kämmenten välissä
Taikinan ominaisuutena on murenevainen rakenne, mikä asettaa leipomiseen oman haasteensa. Leivonnan kemia on erittäinen mielenkiintoinen, samalla haastavakin osa-alue
-16, pakko vetää sen verran takaisin sanomisiaan, että en nyt ole aivan varma, olenko nähnyt jossain suosituksen käyttää pohjaa myös makeisiin versioihin, vai oliko se vain oman mielikuvitukseni tuotetta
Vaikka ruokailusta oli eilenkin kulunut jo hyvä tovi tunsin kuitenkin juostessa ruoan nousevan jatkuvasti kurkkuun, eli runsaat normaalista poikkeavat annokset ovat aiheuttaneet ruoan sulamiselle myös omat haasteensa
Omassa kaapissani oli kuitenkin vaje ja jouduin venkslaamaan hieman erilaisen sekoituksen. "Sokerittomana*" versiona kakku on myös kiva ja vähän terveellisempi välipala
Uhkasin ja lupasin, että palailen kertomaan koekeittiömme tämänpäiväisiä testauksia. Tämä piirakkaohje pitää äkkiä taltioida, se on nimittäin aika monesta ohjeesta yhdistelty enkä varmaan huomenna muista mitä tähän laitoin