Leivät & sämpylät

Leivät & sämpylät

  • 13 Reseptit
Rapeakuoriset sämpylät

Rapeakuoriset sämpylät

Sämpylät ovat kovia uunista tullessa. Meillä herkuteltiin viime lauantaiaamuna uunituoreilla sämpylöillä
Japanilainen paahtoleipä

Japanilainen paahtoleipä

Perinteinen Japanilainen maitoon tehty paahtoleipä. Tangzhong kahdelle leivälle. Mikä tangzhong. 44 g jauhoa
Pehmeät kaurahiutalesämpylät

Pehmeät kaurahiutalesämpylät

Pehmeät kaurasämpylät. Tekotapa on vähän erilainen normaaleihin sämpylätaikinoihin verrattuna. Sämpylät kohoamassa
Kaura-porkkanasämpylät

Kaura-porkkanasämpylät

Sain testattavakseni Dr. Oetkerin uutta kuivahiivaa (jonka kanssa ei muuten ole väliä nesteen lämpötilalla) ja siitä lähti ajatus tehdä iltapalaksi perheelle lämpimiä sämpylöitä
Ihanan aamun sämpylät

Ihanan aamun sämpylät

Ihanan aamun sämpylät ovat siitä hauska tapaus, että niistä leipoutuu kaksi erilaista leipää. Pyörittele kertaalleen kohonneet sämpylät uudelleen pyöreiksi sämpylöiksi ja nosta ne leivinpaperilla suojatulle pellille
Gluteeniton siemennäkkäri

Gluteeniton siemennäkkäri

Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat

Näitä äitini teki silloin kun olin pieni. Muistan aina sen kuinka hyviä nämä olivat, suoraan uunista tulleina ja voi-maito seokseen upotettuina
Pehmeät kaurasämpylät

Pehmeät kaurasämpylät

Tuoreet ja lämpimät sämpylät eivät oikeastaan vaadi päälleen muuta kuin voita. liinan alla ja voitele sämpylät maidolla
Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät

Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät

Mieleeni tulivat nopeutta ja helppoutta pohtiessa Sikke Sumarin rapeakuoriset sämpylät aamuksi eli toiselta nimeltään jääkaappisämpylät
Pataleipä, rakkautta ensi silmäyksellä

Pataleipä, rakkautta ensi silmäyksellä

Rapsakoistakin rapein kuori ja pehmeistäkin pehmein sisusta. Sellainen on pataleipä, enkä nyt tarkoita mitään Porin Ässien nimikkoleipää vaan huikeen herkullista leipää, mikä valmistetaan padassa pienellä vaivalla
Pataleipä

Pataleipä

Pataleipä. Tämä. herkullinen ja rapeakuorinen leipä on helppo ja nopea laittaa illalla. kohoamaan ja paistaa aamulla