ANKANRINTAA, PORTVIINIKASTIKETTA, RUUSUKAALIN LEHTIÄ JA MYSKIKURPITSAPYREETÄ Viikonlopun pääraaka-aineet olivat selvillä. Toisena iltana surf & turf entrecôtesta ja hummerista ja toisena pääraaka-aineena ankan rinta Puolialaston kokki
ANKANRINTAA PORTVIINI-KIRSIKKAKASTIKKEELLA (Gordon Ramsayn ohjeella) SEKÄ PERUNA-JUUSTOPATEE Maistoin ankkaa ensimmäistä kertaa elämässäni alkuvuodesta Tallinnan reissulla. Annos ei ollut kummoinen, mutta siitä sai jonkunlaisen käsityksen ankan ja kirsikoiden toimivuudesta keskenään Puolialaston kokki
Myskikurpitsakeittoa ja suolaisen makeita paahdettuja kurpitsansiemeniä Myskikurpitsaa tuli kerralla ostettua vähän reilummin ja sitä riittikin salaatin lisäksi keittoonkin Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Savustettua ankanrintaa salaattipedillä Luin jostain lehdestä tai blogista kylmästä savustetusta ankanrinnasta, joka tarjoiltiin Tanskalaiseen smörrebröd tyyliin Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Canard à l’orange Appelsiinillä maustettua paahdettua ankanrintaa, kullankeltaisia appelsiinifileitä vitivalkoisen perunalumen ja vihreän pippurisen vesikrassin kera Herkkusuun lautasella