Leipä

Leipä

  • 4 Reseptit
Ruisleivän juuri – Rye Sourdough Starter

Ruisleivän juuri – Rye Sourdough Starter

Lännessä leipää. ruisleipää valmistettiin viikoittain ja leivät leivottiin paksuiksi ja. taikinatiinu, jossa leipomalla saatiin vieläkin erinomaista ruisleipää
Vaivaamaton vuokaranskanleipä

Vaivaamaton vuokaranskanleipä

- Vuoraa noin 1,5 l leipävuoka leivinpaperilla. - Laske noin 10 cm lämmintä vettä pesualtaaseen ja laita leipävuoka sinne (vesihauteessa leipä nousee nopeammin)