Ammattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboiseHenriAlen on siitä tehnyt ihmiskoetta. Kirjan tekijöitä yhdistää nainen – Alenin vaimo on Oksasen sisko Suolaa& hunajaa
Paahdettua sokerisuolattua porsaankylkeä ja riisinuudelisalaattia Paahdettu sokerisuolattu porsaankylki ja riisinuudelisalaatti ovat maukasta kotiruokaa kokki Henri Alénin kirjasta Vuoden keittokirja Ruoka.fi
Grillattua parsaa ja sitruunapestoa Alénin tapaan Sain äitienpäivälahjaksi Henri Alénin ja Annukka Oksasen mutkattoman teoksen Vuoden keittokirja, ja olen nyt makustellut sen kannesta kanteen Perunabluussia
Bouillabaisse Henri Alenin ja Ravintola Murun tapaan Bouillabaisse resepti Muru keittokirjan mukaan, Mukana hieno Rouille. Bouillabaisse on alkujaan Ranskasta ja tämä Bouillabaisse on hienosta Muru-keittokirjasta Habanerokitchen
Minestronekeitto Henri Alenin tapaan Heti kun ostin HenriAlenin ja Annukka Oksasen Vuoden keittokirjan ajattelin tehdä tätä keittoa mahdollisimman pian, ja kyllä kannatti Sauvajyvänen
Henri Alenin metsäsienirisotto Kirjan idea on siinä, ettei siinä periaatteessa ole mitään uutta, mutta silti lähes kaikki reseptit ovat uusia oivalluksia (minulle siis) Sauvajyvänen
