Leivät

Hapanjuuripatonki

L. e. i. v. ä. n. l. p. o. m. t. a. s. y. u. h. j. k. K. ,. T. r. N. S. d. 2. 0. g. 3. 4. 1. A. (. ). 5. P. ö. -. O. 7. M. J. V. d l

Sapuskalle!

Strömssin mieleton vehnäleipä

Joskus vahingossa ja koheltaessa voi sattua nappisosuma. Tämä vehnäleipä ehdottomasti on sellainen. Tehdessä mikään ei mennyt niinkuin Strömsössä, mutta lopputulos oli aivan mielettömän hyvää

Maukasta minimibudjetilla

Rehellistä ruisleipää

T. a. m. p. e. r. o. n. u. t. i. k. v. s. ,. ä. l. K. y. h. A. j. L. S. (. 1. 7. /. 2. 0. ). ö. J. d. -. I. ". N. E. 5. 3. g. O. H. P. R. M. d l

Näpertäjän Päiväkirja

Ruisleipää taikinajuuresta

Ruiseleivän teko itse on yllättävän helppoa. Tässä helppo ohje taikinajuureenkin tekoon. Pieniä ruisleipäsiä

Jauhoton taikina

Alenna uunin lämpö 200 asteeseen kun leivät alkavat saada väriä. Jos patongeistasi tulee hieman isompia niin kuin minulla, sammuta uuni tuon 30 minuutin jälkeen ja jätä leivät jälkilämpöön noin kymmeneksi minuutiksi

Crumbles for everyone

Hapanjuuripatonkia ja ohjeet hapanjuureen

Hapanjuuresta valmistetut leivät maistuvat miellyttävän happamalle. Sain viime kuussa itselleni melkoisen herkullisen hoidokin, nimittäin Luimupupun taikinajuuren