Ruokarajoitteiset

Ruokarajoitteiset

Banaanikakku

Banaanikakku

Pitkästä aikaa kahvikakkua. Banaanikakku on yksi omista suosikeistani, helppo tehdä ja mukavan kostea. Ohje on alunperin WSOY
Banaanikakku (gluteeniton)

Banaanikakku (gluteeniton)

480 g tattaria*. 200 g intiaanisokeria. 3 tl vaniljaa. 2 tl soodaa. 1/2 tl suolaa. 2 tl kanelia. 500 g kypsiä banaaneja paloina
Helppo gluteeniton kauravuoka

Helppo gluteeniton kauravuoka

Helppo vuokaleipä yksinkertaisista aineksista. Ohje. 5 dl lämmintä vettä. 50 g hiivaa. 1 rkl psylliumia. 1 tl suolaa
Gluteeniton vuokaleipä

Gluteeniton vuokaleipä

Valmiita leipäsiivuja joista voi kasata vaikka pienen voielipäkakun. Ohje on otettu Valion sivulta ja muokattu jauhojen ym

Gluteeniton kinkkupiirakka (pellillinen)

Moi. Tein eräälle tuttavalleni ylioppilasjuhliin gluteenitomia tarjottavia. Tämän piirakan rahkavoitaikina on helppo muuttaa gluteenittomaksi vain vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen
Hampurilais sämpylät

Hampurilais sämpylät

Testissä Semperin Mix Jauhoseos jonka pohjalta ideoin Hampurilais sämpylöitä. Gluteeniton Jauhoseos. Semper gluteeniton jauhoseos sopii erinomaisesti leipien, pullien, korppujen ja kakkujen leivontaan
Gluteenittomat Porkkanasämpylät

Gluteenittomat Porkkanasämpylät

Teki mieli sämpylää, mutta psyllium oli päässyt loppumaan. -kokeilin sitten ensi kertaa ilman. Ihan superhyviä
Gluteenittomat suklaahippukeksit

Gluteenittomat suklaahippukeksit

Viime päivät olen intoillut vähän toisenlaisista kekseistä Ravintolapäivämietteiden merkeissä, mutta nämä suklaahippukeksit ansaitsevat nämäkin kyllä kunnon aatoksia
Gluteeniton täytekakku

Gluteeniton täytekakku

Gluteeniton täytekakku. 4 kananmunaa. 1 1/2 dl sokeria. 1/2 dl perunajauhoja. 1 1/2 dl maissijauhoja. 1 tl leivinjauhetta
Maissi-nuudelikeitto tofulla

Maissi-nuudelikeitto tofulla

Kiinalaishenkinen maissikeitto lämmittää mukavasti ja maistuu herkulliselta. Se valmistuu helposti gluteenittomana ja vähillä fodmapeilla
Spelttiletut sopivat monelle muutoin gluteenista oireita saavalle

Spelttiletut sopivat monelle muutoin gluteenista oireita saavalle

Kirjoittelen paljon gluteenittomia reseptejä, mutta haluan tasaisin väliaijoin muistuttaa myös speltin olemassa olosta, sillä vaikka kyseessä ei ole gluteeniton vilja se siltikin sopii hyvin monelle gluteenista muutoin oireita saavalle

Mustikkamuffinssit (glut.)

Salainen Leivontaystävä 26 -kierroksen ekassa paketissa sain tämän ohjeen. Voisin kirjoittaa ylisanoja muutaman rivin verran enkä saisi kerrottua miten suussa sulavia olivat
Perunarieskat (gluteeniton)

Perunarieskat (gluteeniton)

Nämä perunarieskat ovat parhaimmillaan lämpimänä. Ne sopivat hyvin välipalaksi ja ovat myös erinomainen lisuke keitolle
Gluteeniton pannukakku

Gluteeniton pannukakku

Mieleni teki pannaria ja. jääkapissa oli kaikennäköisiä purkinpohjia. (täysmaitoa ja maitorahkaa),. jotka oli helppo upottaa pannukakkutaikinaan
Rieskat Riisihiutaleista

Rieskat Riisihiutaleista

Noniin, vuorossa olisi sitten postaussarjan kolmas osa. Minua siis pyydettiin kaupallisen yhteistyön merkeissä tekemään muutamia reseptejä sekä Provenan, että Nallen tuotteita käyttäen