Kausiruuat

  • 12 Reseptit
Italialainen omenakakku

Italialainen omenakakku

Vaikka vielä onkin kesäiset lämpötilat mittarissa, ei omenaleivonnaisten leipomista voi koskaan aloittaa liian aikaisin
Kolme marinadia mansikoille

Kolme marinadia mansikoille

Sekoita marinadivaihtoehdot ja kaada yhden mansikkalitran päälle. Sekoita varovasti. Anna marinoitua noin 30 minuuttia
Rusinasoppa

Rusinasoppa

Mittaa rusinat, kanelitanko, sokeri ja vesi kattilaan. Anna liota noin puoli tuntia. Keitä aineksia miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kunnes rusinat alkavat pehmetä
Pannulla paistettu parsa

Pannulla paistettu parsa

Yksi kevään odotetuimmista raaka-aineista löytyy taas kaupoista sopuhintaan. Kyseessä on tietenkin parsa, joka on meillä suuressa suosiossa, ja jota keväällä ja alkukesästä syömme nippukaupalla
Lohi Skagen

Lohi Skagen

Olin varannut pääsiäiseksi liikaa kylmäsavulohta sekä smetanaa, mutta onneksi valion sivuilta löytyi Lohi Skagen -ohje, mihin ne sai hyvin upotettua
Keväinen parsarisotto

Keväinen parsarisotto

Keväinen parsarisotto koristellaan tuoreen vihreän parsan nupuilla ja parmesanlastuilla. 1. Kuori ja paloittele parsat