liisukka68

liisukka68

  • 24 Reseptit
Gluteeniton yrttileipä

Gluteeniton yrttileipä

Minulta kysellään usein gluteenittoman leivän reseptiä, mutta kun perheessämme ei ole keliaakikkoja, tulee aniharvoin sellaista leivottua
Ei mitään rakettitiedettä

Ei mitään rakettitiedettä

…ja nyt puhutaan siis gluteenittomasta leipomisesta. En ymmärrä, miksi gluteenitonta leivontaa pidetään niin vaikeana

Keliaakikon porkkanarieskat

Soseuta kuoritut porkkanat ja perunat. Sekoita joukkoon kananmunat, suola, gluteeniton jauhoseos, tattari- tai kaurahiutaleet ja öljy

Suklaapiirakka gluteeniton ja vegaani

Blogiini on toivottu reseptejä, jotka soveltuvat moneen erityisruokavalioon sekä myös vegaaneille. Tämä suklaapiirakka on maidoton, munaton, gluteeniton sekä myös vegaani
Karviaismarjahillo

Karviaismarjahillo

Taloyhtiömme puutarha tarjoaa tänä vuonna parastaan. Kirsikkapuu notkui punaisenaan kirsikoita, karviaispensaat eivät jaksa kannatella satoaan
Gluteeniton puolukkakakku

Gluteeniton puolukkakakku

* Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka. Taikina. 1 dl puolukoita. 1,5 dl vettä. 150 g voita tai margariinia
Helppo mantelikala seitistä

Helppo mantelikala seitistä

Kaiken sortin mantelikalat ovat meillä tykättyä ruokaa. Yleensä ruoka tulee tehtyä seistä/seitistä tai puna-ahvenesta ja joskus lohesta

Perinteinen pizzerian salaatti

1. Raasta kaali ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Sekoita kasvikset kuumuutta kestävässä astiassa
Marinoitu kaali-paprikasalaatti aurajuustokastikkeella

Marinoitu kaali-paprikasalaatti aurajuustokastikkeella

Tätä yksinkertaista kaalisalaattia olen tehnyt jo parikymmentä vuotta. Alkujaan sain summittaisen ohjeen keskimmäiseltä sisareltani, joka oli jossain pizzeriassa saanut maistaa tätä herkullista, marinoitua kaalisalaattia
Mummun kurkut

Mummun kurkut

Mummun kurkut, hölskytyskurkut. Rakkailla kurkuilla on monta nimeä. Nämä kurkut sopivat hyvin ruoan lisukkeeksi, erityisen hyvin itsetehtyjen hampurilaisten väliin tai ihan vain leivän päälle suolakurkun tapaan
Helpot "hölskytyskurkut"

Helpot "hölskytyskurkut"

Säilöntäaika on nyt juuri parhaimmillaan, kaapit ja pakastimet täyttyvät hurjaa vauhtia talven varalle
Pikainen pulla

Pikainen pulla

Jos pullanhimo yllättää, ja on torstai-ilta, ja on väsynyt eikä jaksa lähteä ees kuoroon laulelemaan, voi leipaista nopean pikapullan, niin olo helpottuu heti, siis jo leipomisen aikana, puhumattakaan tuoretta pullaa maistellessa
Helpot ja nopeat kaurarieskat

Helpot ja nopeat kaurarieskat

Helpot ja nopeat kaurarieskat. Pitää kyllä nyt täälläkin hehkuttaa, että täydellisten kaurarieskojen ohje on nyt tässä
Gluteenittomat Mokkapalat

Gluteenittomat Mokkapalat

Mokkapalat tuntuvat olevan monen suosikkileivonnainen, mutta minulle nämä eivät ole oikeen koskaan uponneet
Peltileipä

Peltileipä

Peltileipä. 5 dl vettä. 4 dl kaurahiutaleita. 1/2 palaa hiivaa (tai 1 pss kuivahiivaa). 1 tl suolaa. 1 rkl sokeria