Aivan jäätävän hyvä rukiinen pizzapohja syntyy ruisjauhoista sekä durum-vehnäjauhoista. Täytteeksi kunnon juusto ja jääkaapista lähellä hävikkiä olevat täytteet
Rahkavoitaikina on lempitaikinani suolaisia leivonnaisia tehdessäni. Se sopii niin piirakoiden pohjaksi kuin pasteijoiden kuoreksi tai erilaisiin "hyrriin"
Juustoinen pekoni-paprikapiirakka. Kuopuksen 3-vuotisjuhlissa oli Kolmen juusto lohipiirakan lisäksi tarjolla myös tätä juustoista pekoni-paprikapiirakkaa
Ihan hei kahvilatasoa, sanoi avioimies eikä sanallakaan maininnut "gluteenitonta makua". Olihan tämä nyt ainakin hemmetin hyvää, jos ei ihan maailman parasta
Eilen leivoin herkullisen piirakan, jossa kukkakaali ja parsakaali. täydensivät toisiaan sopivasti. Yllätyin, miten hyvin ainekset synkkasivat keskenään,