Lisuke

Lisuke

  • 11 Reseptit
Lämmin lohi-pastasalaatti

Lämmin lohi-pastasalaatti

Tässäpä teille ihan huippuhyvä kalaruoka. Nopea salaatti istuu kiireiseen arki-iltaan erinomaisesti, on täyttävää ja maukasta
Henri Alenin metsäsienirisotto

Henri Alenin metsäsienirisotto

Minä ostin Henri Alenin ja Annukka Oksasen Vuoden keittokirjan heti sen ilmestyttyä. Minulla oli kirjan suhteen suuret odotukset, ja täytyy todeta, että odotukset suorastaan ylittyivät
Lohi-avokadoceviche

Lohi-avokadoceviche

Raikas lohi-avokadoceviche tuo tuulahduksen Meksikosta. 1. Leikkaa lohi ja kuorittu avokado pieniksi kuutioiksi
Kylmäsavulohihyydyke

Kylmäsavulohihyydyke

Kylmäsavulohella sekä katkaravuilla maustettu kermainen hyydyke on maukas tarjottava, joka sopii juhlavampiinkin tarjoilupöytiin

Lohipatee

1. Puhdista lohi nahasta ja ruodoista, paloittele pienemmiksi paloiksi ja sekoita tahnaksi monitoimikoneessa tai jauha lihamyllyssä
Yrttilohirulla ja sahramiperunat

Yrttilohirulla ja sahramiperunat

Basilika, persilja ja timjami maustavat yrttilohirullan. Sen kanssa tarjotaan sahramiperunoita, salaattifenkolia ja ruusukaaleja
Punakaaligraavattu lohi Chef Jason Howard'in tapaan

Punakaaligraavattu lohi Chef Jason Howard'in tapaan

Tämä on nyt vuoden viimeisin lohiresepti. Tai ehkä ei sittenkään. Ei ainakaan viimeisin. kalaruokaresepti. Resepti on vinkki ystävältäni Sarilta, joka on innokas ja erittäin taitava kotikokki
Jääkellarin lohi fenkolilla

Jääkellarin lohi fenkolilla

Mittaa vesi, suola, sokeri ja mausteet kattilaan ja kiehauta liemi. Anna liemen jäähtyä. Aseta nahattomaksi leikattu lohifi lee kulhoon ja kaada kylmä mausteliemi kalan päälle

Fenkoligraavattu lohi

1. Leikkaa ja poista kaikki isot ruodot lohesta, tai pyydä apua kalatiskillä. Sekoita sokeri, suola, valkopippuri ja fenkolinsiemenet