Leenan gluteiiniton - Tallennetut reseptejä - leenapalevaara

Blinipannukakku!

Minun piti tänä viikonloppuna tehdä laskiaispullia, mutta pullat vaihtuivatkin blinipannukakkuun. Tammikuu on tunnetusti bliniaikaa ja niitä saa monista ravintoloista

Doron kakku

Tontonton mokkakakku / -palat

B. l. o. g. i. n. a. k. u. s. ä. t. e. m. j. d. h. ,. y. ö. v. r. O. E. p. V. K. ). T. 2. 1. 5. 3. 7. S. -. 0. A. J. L. d l. t l

tipulassa

Munkkipossut ja -rinkilät

Tänä vuonna tein vapuksi perinteisten rinkilämunkkien lisäksi myös possuja. Possujen sisällä on paistonkestävää mansikkamarmeladia

Gluteenitonta leivontaa

Gluteeniton Runebergin torttu (GF)

Hyvä Runebergin torttu on mehevä ja pähkinäinen. Minulla sen on oltava myös gluteeniton ja mielellään myös ilman valkoista sokeria leivottu

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Gluteeniton taatelikakku.

Tänään leivoin ensimmäiset gluteenittomat joululeivonnaiset, joihin netistä löytyy muuten ohjeita jokaiseen makuun ja tarpeeseen

Eletään aikuisesti .

Gluteeniton foccaccio5 dl vettä (reilusti kädenlämpöistä)2rkl psylliumkuitujauhetta4-5 dl viljatuotteen tummaa gluteenitonta jauhoseosta1,5dl perunajauhoa1tl + 1/4 tl kuivahiivaa1,5 tl suolaa1 rkl siirappia tai hunajaa1 dl oliiviöljyäSekoita psyllium veteen

Kanelinkukkia

Gluteeniton ranskanleipä

Vielä vähän aikaa sitten välttelin valmiita gluteenittomia jauhoseoksia, mutta nyt olen pikkuhiljaa kokeillut, että josko vatsa (ja iho) niitä sietäisi vaikka niissä perunatärkkelystä onkin