leenan vinkit

Hiekkakakku

Ohje on gluteeniton. 200 g voita. 2,5 dl sokeria. 3 kanamunaa. 1 dl gluteenitonta jauhoa. 3 dl perunajauhoa. 2 tl vaniliinisokeria

Paakaripasma

Vaalea leipä leipäkoneella

750 g leipä. 2 tl ruokaöljyä270 ml vettä1,5 tl suolaa2 tl sokeria210 g vehnäjauhoja210 g hiivaleipäjauhoja2 rkl ruisrouhetta2 rkl vehnänalkioita1 tl kuivahiivaa

Marken reseptisivut

Kantarellipiirakka

Viikonlopun mökkireissulta tuliaisina saatiin muutama kantarelli, joista eilen leivoin kantarellipiirakan

Pöytä kahdeksalle

Tuoresuolattu siika

Pyyhi mausteseos talouspaperiin ja leikkaa fileet vinottain ohuiksi viipaleiksi. 500 g siikaa. 2 rkl merisuolaa (karkea)

Maku.fi

Hurmaava kookos-hedelmätorttu (sokeriton)

Paloittele margariini kulhoon. Lisää vehnäjauhot ja kookoshiutaleet. Nypi ainekset murumaiseksi taikinaksi

yhteishyva.fi

Pinaatti-fetapasteijat

Rahkavoitaikinaan pinaatti-fetatäytettä. Leivoin ensin perinteisten paisteijoiden muotoon, mutta kun aukesivat vähän saumasta, vaihdoin avonaisiksi ympyröiksi

Täykkäri

NAKKIKRANSSI

Hauska nakkikranssi ei ole muuta kun juustoisia nakkipiiloja salaattipedin päällä. Hyvä välintä cocktail palaksi, juhliin, jouluun tai uudenvuoden iltaan

Ugolinon Herkut

Letut

tai lätyt, niinkuin täällä meillä päin sanotaan. Käyttipä näistä mitä nimitystä hyvänsä, kyseessä on joka tapauksessa yksi suosikkiherkuistani

Paikka maailmassa

Helppo proteiinivaahto (sokeriton)

Keep it simple – parhaat jutut on usein todellakin niitä yksinkertaisimpia toteuttaa ja tää on ehdottomasti yks niistä

Terveelliset herkut

Pikantti punakaalisalaatti

Raikkaan rapea salaatti on punainen versio kaalisalaatista, jota jokainen ruotsalainen pizzeria tuntuu tarjoavan

Bad mama's kitchen

Juhannuksen helmi: Britakakku!

Britakakku, tuo uusvanha tuttu, joka vaan on pakko tehdä ainakin kerran kesässä. Tänä vuonna britaa syödään juhannuksena

Made By Paudini

Suussa sulava suklaakakku

Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm. n irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja margariini yhdessä vesihauteessa

yhteishyva.fi

Broileripiirakka ( gluteeniton)

Iltapalaksi uunituoretta broilerpiirakkaa , ei huono. Tein tämän gluteenittomana versiona, kun olen niitä nyt innostunut testaamaan, mutta ihan yhtälailla onnistuu tavallisissa vehnäjauhoilla , Ja sekaan voi laittaa hieman vaikka grahamjauhoja tai jotain muita jauhoja ettei tule pelkkää vehnää