Paistoin itselleni lounaaksi tänään pizzaa. Päätin kokeilla vaihtelun vuoksi jotain "normaalista" poikkeavaa ja siitä kehkeytyi tällainen pizza, tuore täytteillä
Pizza Bianca eli valkoinen pizza. Eipä ole ennemmin tullut syötyä pizzaa ilman tomaattikastiketta. Kokeilu oli varsin herkullinen ja eikä varmasti jää ainoaksi
Huomenna on taas pizzatorstai. Arkiruokaviikko huipentuu pizzatorstaihin ja vatsat täynnä pizzaa suunnittelemme sitten perjantaina toteutettavaksi jotain spesiaalia
Siirry sitten valmistamaan pizzataikina. Ajatus tehdä pizza bianca iltapalaksi syntyi aamulla jossakin työmatkan ja aamun kahvitauon välillä, niin nopeasti, että taikinajuureen valmistettua pizzapohja ei ehtinyt tähän pizzan nälkään
