Siken sämpylät – luksusta aamuun ilman vaivaa. 4. 6. 2018. Published 4. ♥Tykkää. Nämä Sikke Sumarin, eli Siken sämpylät, alkavat jo olla legenda meillä kotona ja ystäväpiirissä
Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja. On muuten meillä niin käytetty opus että alkaa kirjan selkämys hajota käsiin
V. o. i. s. a. r. v. e. t. k. h. n. d. ". m. J. l. u. p. ä. y. ,. j. 1. /. 2. +. 5. 3. K. P. -. (. ). L. 4. ö. 0. S. A. M. R. x. c. T. 6. O. Ä. f. C. U. G. o l. d l. t l
Marraskuun alussa kaljamaltaat loppuivat Helsingin keskustan ruokakaupoista. Hesarissa oli edellisenä päivänä ollut Antto Melasniemen saaristolaisleipäreseti
Pataleipä oli reilu vuosi sitten aikamoinen villitys. Villiinnyin siitä itsekin melkoisesti ja myönnän, että villiinnyn edelleen, kun muistan tätä leipää leipoa leipoa
Leivät paistetaan heti muotoilun jälkeen, eli kohotusvaihe pudotetaan pois. Patonkien kohdalla jaksaa hämmästyttää se, miten niin yksinkertaisista ainesosista syntyy niin iso makuelämys
U. u. n. i. t. o. r. e. a. v. h. ä. p. j. l. k. O. s. L. -. ,. y. 8. 0. m. 1. 5. d. H. M. K. ö. P. J. V. I. R. (. g. ). /. w. f. E. N. Ä. S. 2. 3. 4. ". T. A. 7. 6. d l. t l
Sanotaan, että tämän kaltaiset leivät ovat parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä, mutta pelkkä tuoksu on niin houkutteleva, että en voinut olla maistamatta uunituoretta herkkua
Kumoa leivät vuoista ja tarkista niiden kypsyys. Nosta leivät ritilälle liinan alle jäähtymään. Säilytä leivät kylmässä, jossa ne säilyvät viikon hyvänä
Herkullinen, tahmea ja täyttävä saaristolaisleipä on ainakin itselleni suurta herkkua. Leivon sitä muutaman kerran vuodessa, yleensä sillä ajatuksella, että toinen leipä päätyy pakkaseen ja toinen saman tien tarjolle