Alkuruoat/Napostelu

  • 19 Reseptit
Silmäkarkkia | Lohileivät & tillimajoneesi

Silmäkarkkia | Lohileivät & tillimajoneesi

Kesä on juhlien aikaa. Vaikka mitään virallisia kemuja ei kalenterista löytyisikään, saavat pidentyneet päivät mielen kuin mielen juhlatuulelle ja se tietää tietenkin juhlatarjottavia
Tonnikalatapaksilla uuteen vuoteen

Tonnikalatapaksilla uuteen vuoteen

* * *. For English please see here. Muistatte ehkä, kuinka minun oli tarkoitus matkustaa Andalusiaan ja tutustua sherrytiloille
Luukku 3: Lohirullat

Luukku 3: Lohirullat

Nämä lohirullat ovat näppäriä alkupaloja tai kauniita ja maukkaita lisäyksiä joulupöydän kalalautaselle
Nopeat salamineliöt

Nopeat salamineliöt

Nopeat salamineliöt. Jotain suolaista piti keksiä kahvipöytään eikä aikaa ollut tälläkään kertaa leipomiseen
Corn Dog (uunissa tehdyt)

Corn Dog (uunissa tehdyt)

Corn Dog. Corn dog, perinteinen amerikkalainen pikaruokaherkku. Maissiseen taikinakuoreen piilotettuja nakkeja / makkaroita jotka yleensä uppopaistetaan rapean kypsäksi öljyssä
Ruisnapit

Ruisnapit

T. ä. s. h. e. l. p. o. j. a. n. i. k. u. t. V. m. ö. r. 2. 5. 0. g. y. v. d. b. -. P. N. Y. d l
Pikkusuolaisia taas

Pikkusuolaisia taas

Salsaiset kasviskierteet (n. 35kpl)1/2 annos pizzataikinaa (ks. ohje erikseen, Jamien Oliverin pizzataikina)1 purkki/300g salsakastiketta (käytin Medium vahvuista)1/2 kesäkurpitsa (noin 250g)1-2 paprikaa (isoja yksi, pieniä kaksi)1-2 punasipulia tuoretta oreganoatuoretta tinjamia1/2 prk fetajuustopaloja (laitoin öljyssä olevia)n
Piparjuuri-porocrustadit

Piparjuuri-porocrustadit

Pursota piparjuuri-porotäyte krustadeihin ja palttoonnappeihin juuri ennen tarjoilua. Koristele cocktail-palat timjaminlehdillä
Krustadit

Krustadit

Pestotäyte krustadeille (24kpl). 150g maustamatonta tuorejuustoa. 1dl creme fraichea. 5rkl pestoa. koristeluun pinjansiemeniä
Meksikon tyyliin | Mexican style food

Meksikon tyyliin | Mexican style food

Erilaiset tahnat ja salsat ovat meillä usein sellaisten päivien ruokaa kun ei tiedä mitä söisi ja kaupassakaan ei jaksaisi tai viitsisi käydä -ainakaan pitkän kaavan mukaan
Uunissa valmistetut rosmariiniperunat

Uunissa valmistetut rosmariiniperunat

Maukkaat rosmariiniperunat ovat valtavan hyviä ja chilillä terästettynä maku vain paranee. Mieheni valmisti perunat uunissa mutta ensi kerralla ajattelimme tehdä nämä perunat grillissä, varmasti toimivat hyvin niinkin
Parmankinkku ruisnapit

Parmankinkku ruisnapit

Tää ohje on otettu hellapoliisin sivuilta. Laitoin kokeiluun mieheni mummon tupaantuliaisiin ja oi että kun oli hyvää
Sienisalaatti

Sienisalaatti

Sienisalaatti kruunaa juhlapöydän ja nyt tämä herkku kruunas yrityskahvittelun pöydän. Tarjottiin sienisalaattia ruisnappien päällä, hyvin toimi näinkin
Tonnikalaruisnapit

Tonnikalaruisnapit

Halusin keksiä taannoiselle iltapäiväteellemme jotakin hyvää ja helppoa suolaista purtavaa. Mieleeni putkahtivat ruissipsit, joille halusin kehitellä jonkun kivan täytteen
Kinkkutahna ruisnapeille

Kinkkutahna ruisnapeille

Nämä kinkkutahnaiset Väinämöisen palttoonnapit on näppärää ja maukasta tarjottavaa. Me ostettiin eka kerralla vahingossa kuminaisia nappeja
Täytetyt perunat

Täytetyt perunat

Kiinteän ja ohutkuorisen kesäperunan sesonki alkaa olla loppusuoralla ja kaupoista löytyy jo esim. jauhoisempaa punakuorista Bella Rosaa