Punajuuri on yksi lempijuureksistani ja siitä saa aivan uskomattoman hyviä ja erilaisia ruokia. Kauniin värin lisäksi juures on oikea terveyspommi, joka tutkimusten mukaan vaikuttaa suotuisasti verenpaineeseen, virkitsää aivotoiminta ja auttaa väsymykseen
Kasvispihvit ovat kasvisruokien aatelia ja todellista hävikkiruokien ykkösketjua. Pihvien teossa vain mielikuvitus on rajana, ja niihin saa loputtomasti vaihtelua eri juureksilla, viljoilla ja mausteilla
Joululaatikot ovat minulle vähän niin ja näin. Tykkään kyllä juureslisukkeista noin yleensä ja laatikoistakin pidän, varsinkin lanttulaatikosta, mutta joulupöydässä laatikot eivät vaan nouse tutkalleni kaiken muun syömisen keskeltä
Nyhtökaura-parsakaalicurry. Nyhtökauraa, vihdoinkin. Pari viikkoa sitten hain kaksi pakettia tätä kauan odotettua uutta ja ihmeellistä kasvisproteiinivalmistetta Kuopion K-Supermarket Veljmiehestä
Asettele juurekset ja kesäkurpitsat vuorotellen kauniisti lomittain. Kun kokaan, etenkin arkiruokia, en piiperrä annosten tai ruokien kauneuden eteen kovin paljon
Näin loppukesästä juureksetkin alkavat kypsyä ja pöytään saa ihania tuoreita juureksia. Helppoa arkiruokaa, johon saa upotettua ison määrän tuoreita herkullisia kasviksia
Kaikki kotimaiset juurekset ovat sitä parasta suomalaista talven sesonkiruokaa. Kokeile itsellesi mieluisa silppukoko - sauvasekoittimen kippo kyllä ajelee juurekset hetkessä ihan hitusilpuksikin - jos se on sinulle mieluisinta