kasvisruokaa

kasvisruokaa

  • 52 Reseptit
Rakastavaisten soppa

Rakastavaisten soppa

Hyvä, marokkolainen kasvissosekeitto. 20g kuorittua inkivääriä. 1 keskikokoinen sipuli. 5 porkkanaa. 20g voita
Paholaisen munat avokadolla

Paholaisen munat avokadolla

Liekö Pinterestistä tai jostain jenkkisarjasta peräisin tämä päähänpinttymä, mutta mun on ollut pitkään tarkoitus kokeilla deviled eggs'ien eli kotoisammin paholaisen munien valmistamista
Briejuusto-salaatti

Briejuusto-salaatti

Kesäisessä salaatissa maistuu briejuusto. Tämä salaatti on melko vakioruokaa meillä kesäisin, mutta se päätyy vasta nyt blogiin
KAKSI FENKOLISALAATTIA

KAKSI FENKOLISALAATTIA

T. u. o. r. e. n. a. f. k. l. i. m. t. j. s. K. y. p. ä. d. S. v. F. E. N. O. L. I. -. V. R. G. P. A. 1. g. 2. h. ö. ,. Ä. M. 0
Paistettua vuohenjuustoa ja mansikkasalsaa

Paistettua vuohenjuustoa ja mansikkasalsaa

Aivan ihana jälkkäri kaikille vuohenjuuston ystäville. Kesä on tulossa ja välillä kaupasta saa jo tuoreita mansikoita (ei tosin vielä suomalaisia)

Linssipyörykät, tagliatellea ja tomaattikastiketta

Linssipyörykäthän ovat oikeastaan parempiakin kuin lihapullat. Ja ihan yhtä nopeitakin tehdä. Jotenkin sitä aina kuvittelee, että kasvispyörykät olisivat kovastikin suuritöisempiä kuin lihapullat
Sosekeitto

Sosekeitto

Sosekeitto on mainio lounaseväs ja se valmistuu nopeasti myös iltaruuaksi arkena. Tällä kertaan kattilaan päätyi sitä mitä kaapista löytyi eli parsakaali kahden paprikan kera
Aura-punajuuripiirakka

Aura-punajuuripiirakka

Tämä ihana punajuuripiirakka loisti myös joulu/-kattauspöydässä viime kuun puolella. Niin kuin toimittajallekin kerroin
Porkkanalaatikko

Porkkanalaatikko

J. o. s. m. i. n. u. p. t. ä. v. a. l. y. k. j. r. h. e. ,. S. ö. d. M. O. P. K. 1. g. 7. 2. 3. /. (. ). 5. 0. V. R. k g. d l. t l
Punajuuri-kvinoapihvit

Punajuuri-kvinoapihvit

Kasvispihvit ovat kasvisruokien aatelia ja todellista hävikkiruokien ykkösketjua. Pihvien teossa vain mielikuvitus on rajana, ja niihin saa loputtomasti vaihtelua eri juureksilla, viljoilla ja mausteilla
Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Kesäkurpitsapaistos Fetalla ja Quinoalla

Vettä tulee taas niin, että melkein masentaa, vaan keittiöstä sai lämpöä uunin luukun läpi, kun istuskeli ja katseli tämän paistoksen kypsymistä
Nätti ja herkullinen kurpitsarisotto

Nätti ja herkullinen kurpitsarisotto

Tähän vuodenaikaan sopii mainiostai kurpitsarisotto. hyvää, hiukan juhlavaakin ja väriltään mukavan aurinoista harmaata loppusyksyä piristämään
Kukkakaalikeitto sinihomejuustolla

Kukkakaalikeitto sinihomejuustolla

Tänään oli keittoaterian vuoro. Toteutin uuden version kukkakaalikeitoista. 500 g kukkakaalia pestynä ja pienittyinä nupuiksi, ota myös varsi paloiteltuna keittoon
Aprikoosinen feta-katkarapusalaatti

Aprikoosinen feta-katkarapusalaatti

Tästä salaatista on jo jonkin verran aikaa, mutta resepti oli sentään vielä tallessa. Kännykän muistio onkin nykyään kätevä paikkaa tallentaa ohjeet
Vuohenjuusto-kukkakaalipaistos:

Vuohenjuusto-kukkakaalipaistos:

Me tykätään (miehen kanssa) kukkaaligratiinista paljon ja muistakin kasvisgratiineista. Nyt laitoin vuohenjuustoa kukkakaalin päälle makua tuomaan,se on myös meidän herkkua
Fenkolirisotto ja lohta salviapestolla

Fenkolirisotto ja lohta salviapestolla

Fenkolirisotto ja lohta salviapestolla. Lohi on minusta ihan mahtava kala sellaisenaan. Kala uuniin, vähän suolaa ja mustapippuria päälle ja hetken päästä herkku on valmista