Hirveän herkulliset ulkofileet punaviinikastikkeessa. 28. 7. 2015 by Merja 4 kommenttia. Se hirvi oli nauttinut elämästään, jos lihan mausta voi päätellä eläimen onnellisuudesta jotain
Onneksemme saimme tänä vuonna jälleen ostettua (hieman puolivahingossa) puolikkaan poronvasan. Viime vuonna porot jäivät ilmeisesti tunturiin, koska tilauksesta huolimatta lihat eivät koskaan poroisännältä meille asti kulkeutuneet
Mureaa poronkäristystä ja kermaisen pehmeää muussia, karpalosurvosta ja suolakurkkua - nam. Yksittäisestä ruokahimosta pitkäaikaisimmin viime aikoina on vaivannut poronkäristyshimo ja lopulta kauppareissulla muistin ostaa pienen käristyslihapakkauksenkin
