Texmex -klassikko. fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain. nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa
Nachot uunissa on helppo ja maistuva iltanaposteltava. Tulisuutta voi säädellä oman maun mukaan ja valmistaa vaikka jokaiselle oman annoksen pienemmässä astiassa
Pääsin vihdoinkin päivityksissäni ajan tasalle, tässä tämäniltainen ruokamme. Oli itse asiassa jo toinen kerta, kun käytin tätä Kinuskikissan ohjetta hieman soveltaen
Hyvää Uuutta Vuotta 2013 kaikille blogimme lukijoille, ja kiitos kuluneesta vuodesta. Viime viikolla ylitimme sadantuhannen lukukerran rajapyykin, ja joulukuusta tulee taas ennätys kuukausi lukijamäärissä mitattuna
Mehevät kanatortillat houkutteli, kun näin Hesburgerin mainoksen mokomista. Ajattelimpa sitten näppäränä naisena kauppareissulla ostaa ainekset ja kokeilla niitä kotona
Meksikolainen ruoka on kevyen dieetin murha. rapeaksi paistetun minikokoisen tortillaletun päälle kasataan meksikolaisia makuja oman mieltymyksen mukaan
Kokkailtuamme Lomaruokaa-kirjan reseptillä kinkulla täytettyjä quesadilloja, jäi quesadillahimo vähän päälle ja teimme pian täytettyjä tortillalättyjä uudelleen hieman perinteisemmällä reseptillä
K. a. p. i. s. m. e. o. l. n. v. t. u. k. b. r. f. h. j. ä. ,. y. A. d. N. q. P. ö. g. T. M. ). 4. *. 1. (. 8. 2. 5. 0. c. ½. 3. H. J. L. -. V. k p. t l
Varustaudu tyhjällä vatsalla. Aivan ykkönen taas tämäkin "pikku" herkku. Tein nyhtöpossua vähän eri kaavalla kuin ennen eli nyt cokis ja chipotle -kastike näyttivät makujen suunnan
Tänään oli pyykkäys- ja pakkauspäivä, joten ruuanlaittoon ei jäänyt juurikaan aikaa. Väsäsinkin nopeasti kokoon fajitaksia, ne on niin helppoja ja kaikki saa täyttää miten haluaa
Huevos Rancheros, Meksikolaisen katukeittiön lahja. Meksikolaista ruokaa ja ei mitään huonoa. Hieman napakkaa tulee chilistä, mutta se on kaikkein hallittavissa, siis tulisuus
Voi nam, mitä herkkua meillä viikonloppuna nautittiin. Pääsin nimittäin Blogiringin kautta testaamaan SantaMarian texmex-maailman uusinta tulokasta luomutortillaa sekä luomusalsakastiketta ja -mausteseosta
