n. 12 kplAinekset125 g margariinia1 ½ dl sokeria2 munaa3 ½ dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria2 tl kardemummaa½ dl maitoa1 prk (200 g) vaniljarahkaa (Valio)Täyte75 g mantelimassaa25 g margariinia1 rkl fariinisokeriaPinnalletomusokeria Tee täyte
Pääsin leipomaan 6-vuotis syntymäpäiville vaaleanpunaisia herkkuja ja tarjottavaksi lähtivät minikuppikakkujen lisäksi nämä suloiset vadelma-vaahtisleivokset
Helmikuu alkoi ja alkavalla viikolla vietetään Runebergin päivää. Vai Runebergin torttujen päivää. Niihin ei ole voinut olla törmäämättä viime viikkoina