Palmusunnuntaina pakkasin Horation, suklaamunia sekä pasta-ainekset autoon ja karautin Kulosaareen. Repusta paljastui nimittäin lohipastan ainekset sekä jokunen suklaamuna pääsiäisen kunniaksi
Keitä pasta al denteksi ohjeen pussin ohjeen mukaan. Mulla on muuten tässä ainakin kolmea eri pastaa. Oivallinen ruoka hävittää ne kaapissa pyörivät pastan jämät
Laita pasta kiehumaan. Valuta pastasta vedet ja sekoita avokadomössö pastan sekaan. Poista avokadoista kivet, kaavi ne kulhoon ja muussa haarukalla tasaiseksi
Pastat ovat siitä käteviä, ettei niiden valmistamiseen mene kovinkaan kauaa. Yleensä pyrin suosimaan täysjyväpastaa, mutta tällä kertaa oli tyytyminen ihan tavalliseen
Pasta näyttää jo jouluiselta ja onhan siinä pekonia ja punavihreää tomaattia ja rucolaa. Tämä oli erittäin hyvää pastaa ja mielestäni sopii juuri ennen joulua
Tämä on (joskus arkisenkin) pastaruoan viikonloppuversio, jonka perheemme chef valmisti kun kovasti toivoin semmosta "täydellistä carbonaraa" jossa pasta olisi tuoretta ja ihanaa, kastike kermaista ja maukasta (ilman tippaakaan kermaa) guanciale rapeaa ja herkullista, sopivasti pecorinoa ja paahdettua mustapippuria
Pasta Carbonara, erittäin hyvä ja helppo arkiruoka joka valmistuu hetkessä. Pasta carbonara. Aineksia ei paljoa tähän klassikkoruokaan tarvitse, mutta maistuakseen täydelliseltä se vaatii vain sopivassa suhteessa suolaa ja pippuria
En tiedän onko ne nämä kylmemmät kelit vai mikä, mutta joka päivä tekee mieli pastaa. Tämä vuohenjuusto-tomaattiapasta kummitteli mielessä monta päivää ja eilen himot kävivät niin koviksi, että treenin jälkeen poikkesin kauppaan ostamaan ainekset
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. noin 400 g Fettuccine -nauhapastaa. 400 g Fettuccine -nauhapastaa. Tämän viikon uusi löytö ja käytetyin mauste keittiössämme lienee ollut punainen currytahna
