New york cheese cake edustaa mulle täydellistä juustokakkua. Se on täyteläinen ja samalla raikas, kermainen mutta sitruunaisen kirpeä, yksinkertaisuudessaan nerokas kakku
1. Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva ja suola nesteeseen. Lisää leseet, alkiot, pähkinärouhe ja pellavansiemenet ja sekoita seos tasaiseksi
Iltapäivällä teki mieli keitellä vispipuuroa. Ajattelin kuitenkin tehdä tänään vähän erilaisemman version ja niinpä keittelin puuron ruisjauhoihin ja jätin mannasuurimot kaappiin
Tällä viikolla ruokailut on tuntuneet jotenkin helpommilta kuin ennen. Johtuu ehkä siitä, että tehtiin kerrankin vähän isommat ruokaostokset kerralla eikä kaupassa ole tarvinnut ravata joka päivä