Ensimmäiset oman maan mansikat ovat kypsyneet. Ja olivatkin maukkaita. Mansikat ja marenki ovat jotenkin kesän makuisia, joten olihan se britakkaku tehtävä ensimmäisistä mansikoista
Tämä kakku on valmistunut ja syöty jo aikapäiviä sitten. Kakun ohje on Tarun Taikakakuista. Lisäsin täytteen sekaan hieman vadelmia taittamaan kinuskin makeutta
