Uusi ja nokkela tapa valmistaa hampurilaiset isommalle porukalle. Jauheliha muotoillaan yhdeksi jättipihviksi ja hampurilainen kootaan helposti jaettavan peltileivän sisään
Keittokirjan ohjeessa aloitetaan tagliatellen tekemisestä, mutta oikaisen nyt sen vaiheen yli. Ohje on peräisin kirjaimellisesti puhki selatusta Italian keittiö –keittokirjasta
Tämän ruuan valmistamista ja ohjeen julkaisemista olen odottanut vähän kauhunsekaisella innolla. Imelletty perunalaatikko kun on monelle niin pyhä, ettei sen suhteen ole kuin yksi oikea ja monta väärää valmistustapaa