Mumman pöydässä suolaiset ruuat

Mumman pöydässä suolaiset ruuat

  • 35 Reseptit
Juustoinen makkarakeitto

Juustoinen makkarakeitto

Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Halkaise purjosipuli ja huuhtele se juoksevan veden alla. Viipaloi purjo
Pasta carbonara eli miilunpolttajan spagetti

Pasta carbonara eli miilunpolttajan spagetti

Leikkaa pekoni ja palvikinkku suikaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paista pekoni- ja kinkkusuikaleita paistokasarissa koko ajan sekoittaen, kunnes ne ovat ruskeita ja rapeita
Perinteinen lohikeitto

Perinteinen lohikeitto

Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi
Uunijuurekset hummuksen kera

Uunijuurekset hummuksen kera

1. Pane kuoritut ja paloitellut juurekset uunivuokaan. Ripottele pinnalle mausteet ja siemenet, valuta päälle öljy ja balsamico
Lentävä Jaakoppi – klassikko 1970-luvulta

Lentävä Jaakoppi – klassikko 1970-luvulta

Rouva Raadelman nuoruudessa kaikki hieno tuli Ruotsista. Selailin joskus kirjakaupassa Allt Om Mat-lehteä (en tietenkään voinut ostaa tyyriin hinnan vuoksi) ja kadehtien ihailin ruokajuttujen kepeää tyylikkyyttä
Kasvis-jauhelihagratiini

Kasvis-jauhelihagratiini

Ainekset. 1 pss (200g) Apetit-pikkuporkkanoita. 1 pss herneitä. 2 pss (600g) Apetit-kruunuvihannessekoitusta
Ihana, helppo broileri-pastavuoka

Ihana, helppo broileri-pastavuoka

Hei, nyt löytyi ihanan helppo ja ihan hyvä arkiruokaohje, joka valmistuukin vielä suht nopsaan. Ohjeen oon alunperin kopsannut mappeihini jostain lehdestä, ja soveltelin siitä sitten meille sopivan version
Aamiaiskuppi

Aamiaiskuppi

Yhtenä lauantaiaamuna googlailin brunssireseptejä, ja kuva tästä pienestä kupista jäi koputtelemaan takaraivoon
Pinaattimunakasrulla savulohitäytteellä

Pinaattimunakasrulla savulohitäytteellä

Kokkausintoni on viime aikoina keskittynyt aiemmin hyväksi havaittuihin resepteihin, joten blogin puolella ei ole ollut kauheasti raportoitavaa
Mozzarellalihapullat

Mozzarellalihapullat

Raaka-aineet. 400g jauhelihaa1 ps mozzarellaa1 sipuli3 valkosipulinkynttä2-3 dl korppujauhoja3 dl vettä0,5 dl kreikkalaista jogurttia0,5 dl tuorejuustoaValkosipulijauhettaSoijaaYrttiseostaSuolaaMustapippuriaKastike
Thai-lohikeitto

Thai-lohikeitto

No, tulipas otettua kuva sotuisesta lautasesta. Mites se nyt näin meni, missä oli talouden hoitaja tällä hetkellä
Teriyakilohi

Teriyakilohi

Olen jo muutaman kerran saanut maistaa ihanaa itämaisittain maustettua uunilohta hyvän ystävän luona
Kaalilaatikko (+porkkanaa)

Kaalilaatikko (+porkkanaa)

Monenmoiset kaalilaatikot kuuluvat meillä ihan säännöllisesti ruokapöytäämme. Yleensä munamaidollisena versiona (savolaisen synnyinperän mukaan), tai hieman kermaisempana munamaitona tulee vielä täyteläisempää, mutta nykyisin myös lihaliemipohjaiset, tomaattiset yms saavat meilläkin mahdollisuutensa
Perunamuusi Välimeren tapaan

Perunamuusi Välimeren tapaan

1. Kuori, paloittele ja keitä perunat sipulin ja valkosipulinkynsien kanssa. Survo kasvikset kuumina. 2. Lisää survokseen öljy, parmesaani ja suola
Palermon pasta

Palermon pasta

Ainakin Lahen koulujen suosikkiruoka on Palermon pasta. Onkohan tämän Lahen keittäjien oma kehittämä ruoka levinnyt jo muuallekkin Suomeen
Avokadopasta 2hlö (V,L)

Avokadopasta 2hlö (V,L)

Laita pasta kiehumaan. Poista avokadoista kivet, kaavi ne kulhoon ja muussa haarukalla tasaiseksi. Murskaa valkosipuli ja cashewpähkinät sekaan, purista limestä mehut ja lisää oman maun mukaan silputtuja yrttejä sekä mausteita -> sekoita tasaiseksi
Broileritortillavuoka

Broileritortillavuoka

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa