Aasiaa

Aasiaa

  • 8 Reseptit
Quorn masala

Quorn masala

Kuori ja hienonna sipulit ja lisää ne pannulle. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi, currytahna, inkivääri, chili, kuminansiemenet ja suola
Naan leipä

Naan leipä

Naan leipä on Intialainen pannuleipä, jota on todella helppo valmistaa myös itse. Ja täytyy kyllä sanoa, että itse tehty naan leipä on ravintoloiden leipää parempaa
Palak paneer, intialainen juustopinaatti curry

Palak paneer, intialainen juustopinaatti curry

Kiehauta maito kattilassa ja lisää jeera. Kun maito kiehuu, lisää jugurtti ja sitruunamehu. Seoksen pitää juoksettua, eli maito muuttuu rakeisen klimppiseksi
BUTTER CHICKEN

BUTTER CHICKEN

Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa. Tämä Intialainen ruoka koostuu kanasta joka on marinoitu monta tuntia jogurtissa ja mausteseoksessa ja kyspennetty tandoori uunissa
Intialainen kanakorma (Mughlai chiken Korma)

Intialainen kanakorma (Mughlai chiken Korma)

Valmista kormakastike. Kuori ja raasta inkivääri hienoksi. Kuori ja pilko valkosipuli. Yhdistä kookosmaito, tomaattipyree, korianterijauhe, chilijauhe, valkosipuli, inkivääri ja suola
Broileria korma-kookoskastikkeessa

Broileria korma-kookoskastikkeessa

Kormakastike mihin lisäsin kookosmaitoa. Avokado vain kuuluu sekaan. Broileriliha haudutettuna kormakastikkeessa on jotakin niin uuh