Jyllen Reseptit

Jyllen Reseptit

  • 23 Reseptit
Kalastajan paistos

Kalastajan paistos

Poista lohifileestä nahka (tai pyydä kalatiskillä lohipala nahattomana). Suikaloi lohi ja mausta se suolalla
Paimenen paistos

Paimenen paistos

Paahda jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää kasvikset ja anna kuullottua. Ripottele joukkoon jauhot
Lämmin perunasalaatti Marttojen ohjeella

Lämmin perunasalaatti Marttojen ohjeella

Olin ystäväni kanssa Marttojen makkarakurssilla oppimassa makkaranteon saloja. Tämä oli ensimmäinen kerta kun olin marttojen ruokakurssilla, mutta varmastikaan ei viimeinen
Pekoninen lihamureke

Pekoninen lihamureke

Pekonista lihamureketta. Ensimmäistä kertaa kokeilussa Snellmannin ylikypsä pekoni, joka on siis kypsä tuote
Tonnikala-pastavuoka

Tonnikala-pastavuoka

Tämän ruoan valmistusvaiheessa tulee tiskiä vähän enemmänkin, mutta lopputulos on todella maukas. 1 pss (350 g) Raketti Spagettia
Murea stroganoff naudan sisäpaistista

Murea stroganoff naudan sisäpaistista

Palataanpas aina vaan ajassa taaksepäin ja viime viikon murkinoihin. Äiti oli meillä kylässä ja jotenkin siinä kaiken kiireen keskellä ruokalistakin meni uusiksi
Merimiespata

Merimiespata

Seuraava ruoka on ehdottomasti oluen ystäville. Pekoni on sellainen, minä en, mutta päätin karaistaa itseni ja kokeilla
Pinaattikeitto

Pinaattikeitto

Pinaattikeittoa ja kananmunaa. Kipeänä oltu oikein viimesen päälle ja nyt koitetaan toipua takaisin elävien kirjoihin
Moskovan Pata

Moskovan Pata

"Smetanaa, Aurajuustoa. ". Tästä uunipadassa haudutettavasta ruuasta tuli mun uusi suosikki. En edes tiennyt tälläisen herkun olemassaolosta ennenkuin näin siitä kuvan Instagramissa
RUISPATALEIPÄ

RUISPATALEIPÄ

Vaikka leipominen on kivaa ja makeiset onnistuvat lähes aina, leipä on kuitenkin yksi sellaisista asioista joka ei onnistu ikinä
Leipää savipadassa

Leipää savipadassa

Tämäkin ohje on Leivotaan -lehdestä 1/2014. Muistelin, että jossain on tallessa savipata, jota en varmaan ole käyttänyt 20 vuoteen
Limppua savipadassa

Limppua savipadassa

Löysin kirpparilta tämän ihanan, valtavan, lähes kylpyammeenkokoisen Schlemmer Topf savipadan. Oi onnea, oi iloa
Ulkofilee savipadassa

Ulkofilee savipadassa

Tuli taasen hieman tuunattua tätä blogi-maailmaa- Koitin tehdä tästä hieman raikkaamman ja keväisemmän
Lyonin pata.

Lyonin pata.

Pataruokien aatelia. Talvella innostun aina tekemään näitä äärettömän raskaita ruokia, etenkin viikonloppuisin
Burgundinpataa

Burgundinpataa

Muistan sanoneeni täällä, että keväällä ei tee juurikaan mieli raskaita liharuokia eikä lämpimiä patoja, mutta nyt oli kuitenkin pakko saada mehevää Burgundinpataa päivälliseksi
Oluessa haudutettu hapankaali

Oluessa haudutettu hapankaali

10. 7. Viimeisen lomapäivän kunniaksi keittiömme virtuaalivieraili Saksassa. Ensimmäiset googlailut oli tehty jo edellisenä iltana, mutta loppujen lopuksi resepti syntyi omista mieliteoista eikä ainesmääriä tullut juuri mittailtua, joten alla oleviin määriin kannattaa suhtautua pienellä varauksella
Täytetty lihamureke hapankaalista

Täytetty lihamureke hapankaalista

Lähdin mukaan Hopottajien kampajaan (minun suosittelukoodini on HOP6238), jossa tällä kertaa piti tuote maksaa itse mahdollisuutena kuitenkin voittaa mukavia lahjakortteja